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宝物盘点完毕。
苏寒看了眼时间,刚好是下午的三点钟。
反正闲着也是闲着。
不如腌制一点咸鸭蛋好了。
来到仓库。
苏寒找了两个干净的大坛子。
想要腌制鸭蛋。
第一步就是要洗干净上面的鸭屎。
同时,也是为了去除污渍。
小白鸭的蛋。
苏寒暂时舍不得吃。
等第一批小白鸭的蛋孵化出来,以后再进行腌制也不迟。
而野鸭子蛋的话,因为数量太多。
腌制六十个也没什么大碍。
苏寒取来清水,开始清洗鸭蛋。
要确保上面没有任何的污渍才行。
接着,便是用棉布将水渍擦干,放到屋内稍微的晾一下。
等鸭蛋全部洗完。
接下来就要制作料水了。
这一步非常的关键。
当然,如果不用料水腌制,使用裹泥法或者裹盐法也能腌制鸭蛋。
但苏寒有系统傍身,所以盐水腌制就足够了。
将锅冲洗干净,里面不能有油。
接着,倒入花椒、大料、盐巴。
水与盐的比例是五比一。
等到水彻底煮沸后。
这个时候将小料全部捞走,等待水彻底凉透就可以腌制了。
在等待期间。
苏寒去了一趟育苗室。
他本来是想看看蚕宝宝的情况。
岂料。
刚推开大门,便听到一阵微弱“呱呱”
脚上。
苏寒脚步一停,惊讶道。
“咦?这声音难道是小鹅孵出来了?”
他快步走到育苗室的最里面。
打开竹筛。
只见人造孵化盆里面。
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