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“不止呢,我听说啊,这次排名前五十的大多都是万里书院的学生,杨鸿云和崔桓的同窗。”
“嚯!
万里书院了不得啊!”
“现在还言之过早,能考出秀才才叫厉害,不过一场县试罢了。”
“哟哟哟,你咋不说考中状元才叫厉害呢?”
“……”
大街小巷都在谈论县考名次,考得好的喜气洋洋,没被录取的垂头丧气,甚至还有人想不开要跳河。
府衙为了防止那些没考好的书生轻生,派了衙役分班在河岸边巡逻。
至于要在家中上吊的,那他们没办法,总不能闯人家家里去。
多亏杨鸿云和崔桓,今天客来轩的生意又爆了。
很多书生请宴席都选择客来轩,厨子伙计都忙得脚不沾地。
梁十七今天也高兴,让人在门口挂牌子:今饭菜满一两者,送状元糕一份。
状元糕,因各地的做法、食材、外形和风味而不同,但都含祝福之意,大多都是以糯米粉、白糖、花生粉或芝麻粉、桂花等做成的糕点,只要是路过的书生瞧见牌子上“状元糕”
三个字,都会忍不住进来坐坐。
梁十七要做的是广府状元糕,是用糯米磨成粉,拌入杏仁、白糖精制而成,故又名“杏仁糕”
,用特制的印模,在糕上印出“状元”
的字样,每块如掌心大小。
梁十七又改了改,将松子、花生等坚果碾成碎末,包进芋泥馅儿里头,再往外包糯米粉,然后放进磨具压实,上锅蒸。
蒸出来的状元糕色泽雪白,松软香甜,并具有浓郁的芋泥芳香。
尝过状元糕的食客后,都忍不住想要买些外带回去。
梁十七便让他们去对门芙蓉斋买。
吴贵和刘万乐得见牙不见嘴,还是杨夫人厉害,只一块牌子就给他们招揽了这么多生意。
等到晚上客栈和糕点铺都落钥,崔钰粗粗一盘算,他们竟是赚了两百多两银子,这还不算石门镇那边的账本。
崔钰感慨:“要是每天都能这么赚,我干脆什么都不做,天天数银子好了。”
“想得美。”
梁十七卷起账本往崔钰头上敲了一记,“这种也只是小门生意,你要是真想赚大钱,就赶紧把庄子开起来,还有,燕京城的地皮有着落了吗?”
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