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第四十一章河边送饭（第1页）

第四十一章河边送饭

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陈小艺忙着洗筒骨，洗肉，张云就自觉的出门去草垛上搬了稻草杆回来，还捡了树枝。

现在家家户户都是烧的灶台，收完麦和稻，剩下的草杆就堆在自己门口，一堆都跟房子差不多高，差不多宽，烧火的时候就去抱一捧进来，再兑上树枝，能用好几个月。

陈小艺把筒骨洗干净冷水下锅，放了葱和生姜到锅里，煮沸，过了一遍水，那香味就出来了。

随后她把那块前腿肉去了皮，剁成肉馅，这可是个体力活，她干累了，张云便接着剁，剁了好一气才剁成泥。

剁好了之后混着香油，豆腐，香菜碎，陈小艺又打了两个鸡蛋进去，这样的肉丸子更紧实，加了豆腐又更加细嫩，这些都是刘爱花教她的，据说她外公以前可是大厨。

张云把灶台的火烧起来跑出来看陈小艺做肉丸子，“小艺，就你这手艺，程远征把你娶回家还不得高兴死！”

“就是普通肉丸子，我妈教我的，往后等生活好了，我做更多好吃的给你们吃，张云，我记得你也是徽京来的，你喜欢吃火锅吗？”

她们大队这里处于南北方交界，伙食比较杂，既有喜辣的地方，也有喜甜的地方，往东南西北各个方向，行程不到一个小时都有相邻的县市，离得最近的大型城市就是徽京，所以大队里大部分知青都是徽京来的，只不过通往徽京的那条路现在还是隔着山，有大片树林，林里啥都有，想去得绕好远，不像后来，被开发之后，只直接从山上开出了一条路来，那一片也成了著名的旅游景点，森林氧吧。

“火锅啊，还是小时候吃过一次，我妈弄了点辣椒，涮了好多菜，不怎么好吃。”

张云回忆了下。

“那你等着，等下过雨咱们去县里一趟，去赶集买点食材回来，我请你吃好吃的火锅。”

“行啊，我好久没去县里了，到时候我们好好逛逛，我最近攒了一块钱，请你去影剧院旁边吃油端子去。”

张云说的油端子是影剧院旁边的特产，就和汽水一样，看电影标配，一毛钱一块，是土豆丝，萝卜丝加上面粉油炸的，油香味十足。

陈小艺手上飞快的搓着肉丸子，五斤前腿肉加上豆腐鸡蛋，足足搓了一百二十个肉丸子，都是那种不大不小刚刚好一口一个的。

锅里的筒子骨烀的汤已经四处飘香了，陈小艺找了个大盆把汤盛上来，一百二十个肉丸子也是满满一盆，按人头，差不多一人十个。

陈小艺舀出了八十个红烧，剩下四十个准备加青菜放在汤里，做成肉丸子汤。

“真好吃！”

张云伸手拿了一个尝了尝，好吃的差点吞了舌头，快到饭点，大嫂和二嫂带着三个孩子闻着香味进来了，三个孩子一看到肉，立马伸出手去抓，一人手上拿了两个，咬一口吹吹热气，恨不得立马吃下去。

等到晌午，大队里的男人陆陆续续有从河边回来的，大概是河边上堆的差不多了，就让一些人提前回来吃饭了，不过陈家男人没有人回来，毕竟陈爱国是大队长，两个儿子都卯足了劲想接他的班，现在正是表现的时候，谁先回来，那就是不积极。

又蒸了一大锅米饭，让刘爱花她们先吃了饭，陈小艺也吃了几口，随机便将准备好的菜放在篮子里，挎上就准备走。

张云也三两口扒完自己的饭，“等等，我跟你一起去。”

说着抢过陈小艺手上的篮子。

最终一篮子饭分成了两篮子，张云负责递给她大哥二哥，陈小艺负责递给她爸还有程远征。