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面多了,可以做成手擀麵吃。
只不过,这样都需要额外花时间去做。
不多不少刚刚好,就省事了很多。
往蒸锅里倒水,將两笼蒸笼放在蒸锅上。
不出几分钟,锅盖缝处就冒出了阵阵热气。
“小溪,你记一下时间,13分钟后把火关了,哥哥去洗个手。”
许溪如小鸡啄米般点了点头。
她看了看墙上掛著的闹钟,心里默数著时间。
时间一分一秒过去,锅里冒出的热气逐渐附带著阵阵香味。
这味道,让许溪忍不住口水直流。
她第一次觉得13分钟是如此漫长。
5...4...3...2...1...
“哥哥,时间到了!”
许溪关了火,迫不及待地想打开锅盖。
“等等,先別开盖!”
许念连忙从卫生间跑出,手上还有一点麵疙瘩没有擦乾净。
“啊?为什么...”
纵然很不理解,但许溪还是乖乖地停下了手上的动作。
“先闷一会,现在开盖,很容易硬皮。”
闻言,许溪点了点头。
她隔著透明的锅盖,看著里面那让她垂涎欲滴的饺子,贪婪地嗅著空气中瀰漫著的香味。
“正好趁这个时间,调一下酱油醋吧。”
“好!”
许溪拿出酱油和醋,以及两个小碟子,在每个碟子中分別倒了一些。
“这样可不够哦。”
许念又拿出白糖,鸡精,各舀了一小勺倒入醋中,再找出一小瓣蒜,拍碎切沫放了进去。
用筷子搅拌均匀,他把筷子递到许溪面前。
“尝尝。”
许溪把筷子塞进嘴里,顿时睁大了眼睛。
“香,好香!”
酱油的咸香,醋的酸味,蒜的香味,鸡精的鲜味,再带著一丝甜味,完美地中和在了一起。
这一小碟酱油醋,就比很多精美的菜餚味道都要好。
“好了,可以出锅了。”
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