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番外三 一次失败的食谱（第1页）

工作室里弥漫着一股复杂的焦糊味，混合着草药的特殊气息和某种难以形容的酸味。

工作台上，三个小碗排成一排，每个碗里都盛着颜色可疑的糊状物。

鸿雁用筷子小心地戳了戳最左边那碗，糊状物表面裂开，露出底下更深的颜色。

“第三次失败。”

她宣布，语气里没有沮丧，反而有种研究者的冷静。

霜莉从笔记本电脑前抬起头，揉了揉发酸的眼睛。

她已经盯着屏幕上的古籍影印本看了两个小时，试图破解一道名为“秋露凝香羹”

的古方。

“书上说‘以秋梨、百合、杏仁、蜂蜜，佐以三味秘药，文火慢炖三时辰，成羹晶莹如露，香气凝而不散’。”

“问题就在‘三味秘药’上。”

鸿雁拿起那本明代食疗手抄本的复印本，指着模糊的字迹，“这里写着‘天冬、麦冬、石斛’，但旁边的小字注释又像是‘玉竹、沙参、茯苓’。

几百年的抄写和传阅，字迹都糊了。”

她们正在为“食味江湖”

的下一个故事做准备。

这个故事将围绕一位宫廷药膳师展开，主角需要复原一道失传的秋季养生羹。

为了写得更真实，霜莉和鸿雁决定自己先尝试复原这道古方——就像当初做茯苓饼一样。

但这次比茯苓饼难多了。

不仅因为古方语焉不详，更因为一些食材已经很难找到，或者现代的名称与古代不同。

第一次尝试，她们按照“天冬、麦冬、石斛”

的解读，加上秋梨、百合、杏仁、蜂蜜，文火炖了三小时。

结果羹汤颜色深褐，口感苦涩，香气全无。

“天冬和麦冬都是清热药材，可能用量不对，或者需要特殊处理。”

霜莉当时分析。

第二次尝试，她们改用“玉竹、沙参、茯苓”

，调整了比例，减少了炖煮时间。

结果颜色浅了，但质地太稀，没有“凝”

感，香气也不对。

现在是第三次，她们尝试折中方案：部分用第一组药材，部分用第二组，还加入了一点陈皮提香。

结果……就是眼前这三碗颜色可疑的糊状物。

“闻起来像中药房着火了的味道。”

咪咪不知何时跳上了工作台，嗅了嗅碗边的气味，立刻露出嫌弃的表情，转身跳走了。

糯米在霜莉肩头吱吱叫，仿佛在说“这东西真的能吃吗”

。