格格党

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第25章 泥中魂曲中意百年一诺（第1页）

秋风萧瑟，卷起废墟尘土，却卷不散那一双双灼热的目光。

那块刻着‘万历七年修’的青砖，宛如定海神针，稳住了青禾村躁动的人心。

希望，这个几乎被遗忘的词，在老陶浑浊的眼底，在阿水嫂粗糙的指尖，在村民的呼吸间，重新滚烫起来。

在沈玖的精心策划与统筹下，修复九宫窑壁的工程，仿若穿越时空的神圣仪式，正式开启。

黄土、麦秸、陈年窖泥，按照古法“三合为一”

的比例，堆成了小山。

几个年轻力壮的后生，赤着脚，卷着裤腿，吼着号子，一脚深一脚浅地踩着泥。

然而，本该是主心骨的老陶，却一反常态地沉默着，蹲在一旁，只是反复地伸手，抓起一团新和的泥，在掌心用力揉搓，又突然松开。

一次，两次，十几次。

他沟壑纵横的脸上，眉毛拧成了死结。

“不对……不对……”

他喃喃道，声音沙哑如砂纸磨过，“比例是对的，书上写的，我记得，没错……可这手感，不对了。”

他将一团泥用力摔在地上，泥团“啪”

的一声，边缘迸裂出几道细微的缝隙。

“你们看，”

老陶指着裂缝，声音里透着焦躁与无力，“以前的老窖泥，摔在地上是一坨，不散不裂，黏得像有筋骨、有魂。

现在……少了魂。”

“魂？”

一个年轻人挠着头，满脸不解，“陶爷，不就是泥巴吗？哪来的魂？”

老陶张了张嘴，却一个字也说不出来。

那种感觉，是他五十多年来手掌、脚掌与窖泥接触后，沉淀在骨子里的记忆。

那是一种无法量化，无法言说的“活”

性。

沈玖静静地看着这一幕，没有说话。

她想起了系统奖励的那份【明代窖泥活化技术】。

资料中，除了对温湿度、酸碱度的精准控制外，最后还有一行用朱笔圈出的，近乎禁忌的记载——“……窖泥之魂，在于菌群之始。

取三年以上陈糟浸润，辅以身强体健之女匠唾液为引，于子时发酵，方可得其‘活’性……”

女匠唾液。

这四个字，如同一道惊雷，让她瞬间明白了“魂”

的真正含义。

那不是玄学，而是最原始、最直接的菌种激活！

唾液中的酶和微生物，在特定的环境下，成了激活整个窖泥菌群生态的第一把钥匙。

但在这个时代，此法无异于天方夜谭。

沈玖的目光，不经意间扫过不远处正在帮忙筛选麦秸的阿香婆。