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第108章 以血为引以骨为曲（第2页）

沈玖的目光扫过全场，声音陡然转冷：“它里面含有一种特殊的耐高温霉菌株。

我们浓香型白酒的酿造，靠的是什么？靠的是老窖池里那几十上百年养出来的，厌氧、弱酸的环境！

那是我们酒魂的温床！

而这种霉菌，就是专门冲着这个环境来的！

它能在我们发酵的最高温阶段存活，然后疯狂繁殖，把我们辛辛苦苦养出来的己酸菌、丁酸菌这些‘功臣’，全部吃干抹净！

这不是意外，不是污染，这是一场针对我们酿酒工艺的……精准生物战！”

“生物战？”

人群中发出一阵骚动，这个词对他们来说太过遥远和陌生。

一个性子急躁的年轻人忍不住站起来喊道：“啥子生物战？沈玖，你莫不是吓唬我们？我们祖祖辈辈种地酿酒，靠天吃饭，哪来恁多邪乎的道道？”

他话音未落，桃婶猛地一拍桌子，霍然起身，指着那年轻人骂道：“王二毛，你给老娘闭嘴！

你懂个屁！

你只晓得跟着玖姐挣了几个钱，就忘了本了？忘了你家那口快干了的老窖，是玖姐带着我们一点点养回来的？现在玖姐说有危险，你倒先放起屁来！”

王二毛被骂得满脸通红，却不敢还嘴，讷讷地坐了回去。

沈玖抬手，示意桃婶稍安毋躁。

她看向那个年轻人，也看向所有带着疑虑的脸，缓缓说道：“二毛哥问得好。

为什么这么邪乎？因为我们动了别人的蛋糕。

他们坐在窗明几净的实验室里，动动手指，就能配出毁掉我们一年收成的毒药。

而我们，面朝黄土背朝天，以为只要把地种好，把酒酿好，就万事大吉了。”

她顿了顿，语气中带上了一丝决绝的悲怆：“时代变了。

这场仗，不是锄头对泥土的仗，是我们的田埂，要对上他们的实验室。

是我们的骨头，要去碰他们的刀子！

他们想用看不见的武器，让我们自己烂掉。

那我们就用最笨、最土，也最硬的法子，把这看不见的敌人，给它揪出来，碾成粉！”

，！

这番话，如同一杯烈酒，浇在了所有人的心头。

那些原本还带着一丝侥幸和怀疑的眼神，瞬间被点燃，化作了同仇敌忾的火焰：“玖姐，你说咋办，我们听你的！”

“对！

干他娘的！

想断我们的根，先问问我们手里的锄头答应不答应！”

看着群情激昂的众人，桃婶再次站了出来。

她走到正堂中央，解开自己肩头一直缠着的一块护布，露出下面一道狰狞的旧伤疤。

那是在一次翻搅酒醅时，被滚烫的蒸汽烫伤留下的，像一条丑陋的蜈蚣盘踞在她的皮肤上。

“这道疤，跟我十几年了。

以前，我觉得丑，觉得是女人家倒霉的记号。”

桃婶的声音粗粝而有力，“但今天，老娘觉得它是个军功章！

它告诉老娘，女人不只是能挨烫的，逼急了，也能放火！”