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一家人脸上的笑就没落下来过。
岁除一到,又是另一番热闹,周氏在厨房帮姜南打下手,沈确和姜昭在外头处理鸡鸭鱼。
各家连片的鞭炮声,敞开的院子,外头都是片片红,来年定是一个红火年。
姜南先把猪蹄炖上,等到吃团圆饭那会,脱骨软烂,滋味不必说,凉粉早早拌好。
猪肝用醋盐先洗两刻钟,然后再加姜片花椒焯水,而后等它放凉,吃的时候直接凉拌就好。
红烧鱼最后再做,一整条做上,年年有余。
鸡做成辣子鸡丁,这些都是姜南做熟了的,周氏也能做。
周氏就炖排骨,家里也有砂锅瓦炉,两人都能找到适合自己的厨具,互不打扰却也和谐。
祖屋阵阵飘香,全是肉香,可把前面几户人家馋不行。
“这周氏也不知道是哪里来的福气,先前还说她一个寡妇带着瘦弱的儿媳,该过不了这个冬日,哪里又能想到,现在该是我们馋人家的肉了。”
“哼,你还有脸说,你但凡那日分家的时候帮着人家周氏说两句,那姜氏手中漏一点出来不就是你得了,还轮得到孙氏一家人。”
“你想得倒是美,说得好像你跟周氏一家交情很深一般。”
这样的对话,不止一家,周围那些被馋住的人,哪个不是后悔没有跟周氏一家交好。
晌午一家吃的是红豆糯米糕和甜汤,垫垫肚子,一会晚上该吃好了的。
申正时分,姜南把最后的红烧鱼淋上浇汁,团圆宴也收尾了。
桌上炖菜、炒菜、甜点,刚好十个菜,凑个十全十美。
饭前祭祖,放鞭炮。
爆竹声中一岁除。
躲在堂屋的人,眉眼皆是浅笑。
姜南把没卖完的桂花酒也带回来了,过年正是喝酒的好日子。
“阿娘,桂花酒少喝一点没事的。”
姜南先给周氏倒一点,又给自己倒一点,还对沈安说,小孩子不能喝酒。
沈确和姜昭不用她管,若是喜欢,自己倒就是。
“好,这么好的日子,我是得要喝一些。”
周氏一说话,全家人的筷子都动起来。
美味菜肴,家人的关心就在耳边,姜南尝着嘴里弹软的猪蹄,心里十分地熨帖。
“怎么了?”
姜南端起自己的小酒杯,正要浅酌一口佳酿,她手还没抬起来,就被沈确擒住手腕。
“少饮一些,你该不舒服了。”
姜南其实已经饮了小半杯,她知道自己上次饮酒,许是做了什么出格的事情,不过那都是酒后的事情,只要她记不住就好了。
“阿娘说的,这么好的日子就该饮点酒。”
她也没有强硬地把手抽出来,她就这么直勾勾地看着沈确,轻描淡写地把阿娘说过的话再重复一次。
饭桌上的人没有注意到两人的小动作,主要是桌上的菜肴太美味了。
沈确哪里经得住姜南的眼神,不过片刻,他就妥协了。
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