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葱花的味道,沾着酱汁,咬一口香煎豆腐,里头被炸熟的豆腐,透出白嫩,嘴里未咽下的酱汁,正好让藏于里头的豆腐也变得味道十足。
解一口馋,越解越馋。
她有点想吃臭豆腐了,奈何臭豆腐发酵时间长,又费时,只能等她之后空闲下来之后,看看能不能做,明日回来先做霉豆腐。
吃到最后,沈安把香煎豆腐汁全倒进碗中,拌着饭,香的嘞。
“看来这香煎豆腐是真的好吃。”
姜南早就吃不下,只剩下沈安还在吃。
话一出,周氏无奈地看着沈安。
沈安这几月下来,长了不少肉,全都是小南做出来的美食养出来的。
吃到最后,姜南也没去管,她到厨房收拾剩下的豆腐,明日把食料买回来做霉豆腐和豆腐干。
等到日头偏西,鸟鸣渐起,天色渐暗,沈家小院白日的热闹也陷入沉寂。
黑夜里传来几声惊起的犬吠,姜南翻身摇着蒲扇,缓缓睡过去。
第二日,姜南装好一块豆腐,启程去县上。
酸辣粉还是一样的受欢迎。
“还请稍等,立马就给您煮上。”
铜板进竹筒铛铛的响声,实在是让人愉悦。
姜南手脚麻利地做粉,粉落,开煮。
转手开始做菜码。
一碗碗酸辣粉上桌,一碗碗又被带走。
做酸辣粉的间隙,姜南还要看着沈安炸土豆,拌凉皮。
等到摊子人逐渐变少,姜南才得了休息。
赵大叔如约而至,今日却不是来吃粉的。
“赵大叔今日不吃粉?”
别说是姜南,就是赵志自己都不敢信。
他从昨日就一直想石磨能做什么新鲜吃食。
他着急,但又不能催促姜丫头,所以他还特意晚了时辰来摊子。
姜丫头摊子上的人果然变少,但他扭捏半晌也只说出个不吃粉。
姜南说完,见赵大叔不说话,心中奇怪,看着人一直盯着她的摊子,左看右看,就是说不出所以然。
这怎么还扭捏上了。
不消片刻,姜南想过来了,她嘴角勾起微笑,一双眼紧盯着赵大叔,仔细看,还能窥见赵大叔脸上难得一见的羞赧。
“赵大叔是不是想来问我新鲜吃食做出来没。”
不是问句,而是肯定。
咳咳咳。
赵志难得被一个小丫头问住。
“我是那么着急的人吗?给我来碗凉皮,好久不吃,我都有点馋了。”
...
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