格格党

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第47章（第3页）

本来也是为了在后院子下地的时候，不用到前院就有遮荫的地方。

沈确回来之后，这地方都被他用来堆柴了。

也好，雨打不进来。

沈确以为阿娘找自己有事情，三两下把柴堆整齐，来到前院。

“阿娘，怎么了？”

厨房里剁肉的声音有节奏地响起，沈确不由自主地偏头看去。

“还能是做什么，剁肉你去剁就好了，小南适才做香胰子，手累得很，赶紧去。”

周氏拿着小铲，准备铲院子墙根的杂草，还出声指使着沈确去厨房帮忙。

沈确也没拒绝。

他进到厨房，肉馅刚开始剁，他先出声：“我来吧。”

姜南听见声音停了一下。

沈确看人停下来，动作自然地上前，接过人手里的刀具。

她也没拒绝，退开，让沈确来剁肉。

肉馅里还要准备其他的馅料。

姜南把沈安从山上带下来的野葱洗干净，葱头剥干净，切成细碎的葱花。

家里的玉米还没到成熟的季节，只能再切一些红萝卜丁备用。

准备好这些后，姜南开始揉面醒面。

肉馅剁好，正好在醒面。

姜南把葱花红萝卜丁加进去，开始调料。

酱汁的味道慢慢浸染出来，掩盖住生肉的味道。

整体还不错。

面醒好之后，姜南开始擀饺子皮。

外头的沈安早在听到剁肉声，就蹲在厨房不出去了。

现在看见姜南开始擀饺子皮，更是激动地喊出声：“嫂子，今天也要是饺子吗？”

姜南擀皮的动作又快，皮子擀出来又好，听到沈安喊，她也没抬头，只道：“是啊，跟饺子也差不多。”

沈安可没听见差不多，他只听到了前面两个字。

话一落，他就开始欢呼。

“小安，别干嚎了，要是待不住，就出来帮我铲院子里的草。”

撒欢儿的人瞬间停住，走到厨房门口，小心地探出头看一眼在院子里铲草的阿娘，又退回厨房，只一双眼，定定地看着忙碌的姜南。

饺子皮擀好之后，姜南开始包鲜肉锅贴。

跟饺子不同的是，这个不用全部封口。

圆皮放于掌心，舀入适量的肉馅，中间捏紧，两端不用收口，一个完整的锅贴饺子就包好了。

沈安看得跃跃欲试，“嫂子，我也想包。”

“去外头洗个手，嫂子教你。”