格格党

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第52章（第1页）

“嫂子，我要跟你一起去。”

“行。”

姜南拿桶装着糯米就往沈贵家的院子去。

也是赶巧，她到达时，沈贵刚好准备磨青豆。

还好第一勺还没舀下去，姜南就敲响了院门。

孙柳开门，见人提着糯米，猜想姜南是想磨糯米粉。

她先让沈贵给姜南先磨好，石磨就在自己院子里，她们想什么时候用，就什么时候用。

更别说小南都提着来了。

姜南也没有推迟。

磨好糯米粉，她跟人道别，带着高兴的沈安回家。

姜南进到厨房，先烧一锅热水。

水开之后，把红糖兑热水，搅拌至慢慢融化。

等水凉到手能伸进去的温度，舀适量糯米粉，加温水，搅拌成絮状。

再伸手把糯米粉揉成团。

别看只有小小几步，准备的过程，时间也慢慢过去。

周氏舀出糠兑水，又把草剁碎，倒进后院围出来的地势。

这是鸡鸭喂食儿的地方。

围了两处，鸡圈和喂食的地方分开，好打扫。

昨日还有些蔫嗒嗒的鸡鸭，过了一日，看着也好多了。

周氏喂完食，又从前院提了半桶水，倒进沈确从外头不知道哪里找回来的石槽中。

厨房里的姜南，正在把糯米面团分成小剂子，然后搓圆，紧接着又压扁，一个糍粑就出来。

撒一点糯米粉，防止粘黏。

等糯米小剂子都搓完，姜南喊沈安，给她舀一瓢水把手洗干净。

架起小砂锅，生火。

锅热，倒油，把小糍粑放入平底锅中煎至两面金黄，再倒入化好的红糖水。

一直煮，煮至浓稠状，最后起锅的时候，撒上芝麻，一锅鲜香美味的芝麻红糖糍粑就做好了。

姜南又煎了原味的糍粑。

做好之后，熬了青菜粥，凉拌野菜，一家人的晚饭就做好了。

“小安，快尝尝红糖糍粑。”

上桌之后，姜南给人夹了一块糍粑。

沈安已经闻到了红糖的味道，他咬一口，糍粑有粘性，还能拉一点白丝，嚼在嘴里，糯糯的，煮得浓稠的红糖，很甜，撒在上面的芝麻，咬到还能听见响。

姜南倒了糖粉，原味的糍粑蘸糖吃，味道也不错，没有红糖那般的甜，正合她的口味。

红糖糍粑更受沈安的喜欢。

周氏也一样的喜欢。