格格党

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第112章 糖醋腌小鱼（第2页）

平月抬起头来，十五岁的年纪也感到腰部发酸，今天真是紧张忙碌的一天，上午做豆腐下午挖沼泽，这像是做农活的那种苦累。

她有些高兴自己坚持下来，没有在赵虎宝说结束以前喊累，再然后往草地上瞄一眼收获，她的高兴下去一些。

堆成小山的污泥里面，还有一些手掌大小的鱼类甩尾巴。

她是只捡草地上大鱼，可是赵虎宝和赵冷子离污泥近，他们竟然对那些活鱼视而不见。

“虎宝叔，这些不捡吗？”

“不捡，小鱼没吃头，吃起来麻烦，收拾也麻烦。”

平月见过嫌弃吃鱼刺多的人，她明白了，不缺鱼的寻山屯吃习惯了大鱼，大鱼不管剖还是洗，还是烧菜和吃都省事的多，小鱼确实是一笔一笔的麻烦账。

杏妞在旁边道：“你想吃小鱼吗，我娘有时也给我做小鱼吃，炸的香香的，拿在手里吃着可痛快了，不过我爹和叔伯们都不爱吃小鱼，觉得刺多。”

“夏夏，”

平月忽然喊道。

平夏从罗三女旁边回头，一张花猫脸，脸上泥点子可不少。

平月忘记自己也差不多，忍不住的笑了起来，一面笑一面道：“你还记得糖醋腌小鱼怎么做吗？”

平夏这时也看到被丢在泥里挣扎的小鱼，她吃惊的道：“我记得，怎么这些鱼都不要了吗？”

走上两步到污泥旁边打量着，平夏笃定的道：“老姑，三女婶，咱们把这些小鱼捡回去，我给你们做没有刺的鱼吃。”

杏妞抗议道：“你忘记喊我了？”

又奇怪的问道：“什么样的菜，鱼会没有刺？”

平月拉着她过去，解释起来：“这是夏夏姥姥会做的一道菜，用料最好就是小鱼，大鱼要切成块才能做，而且也没有小鱼鲜，我大哥家也就是夏夏家里，一直都是用巴掌长的小鱼做，用酒、糖、醋，还有姜蒜这些调料，先调好糖醋汁子，再把油炸过的小鱼放到坛子里，浇上汁子封好，焖上半个月左右就可以吃，焖的时间越长，鱼刺鱼骨化的越酥软，吃的时候不但不扎嘴，而且和鱼肉一起咬碎，直接就咽到肚子里面。”

杏妞恍然大悟：“这是一道吃鱼最痛快的菜对吧？”

“差不多可以这样说，不过最好用小鱼，小鱼更鲜可比大鱼要好吃。”

杏妞高高兴兴的道：“那咱们一起捡小鱼吧，多捡点你们多做点。”

平月只顾着可惜小鱼，到这里才又想起来，地上还有一片的大鱼，她们去捡小鱼，大鱼就增加赵虎宝等人的工作量。

她停下脚步，对着赵虎宝等人看过去，就看到赵虎宝对他们挥手：“玩你们的去吧，这里我们来。”

原来赵虎宝听到她和杏妞对话，再加上也想让孩子们休息休息，就直接这样说。

污泥堆成的小山，在今天没有办法再翻转一遍，平月平夏、杏妞罗三女尽力的在外围捡了一些小活鱼，也有两个大面盆左右。

平月赶快暗暗道谢，金手指诚不欺我，这个沼泽里的鱼实在多，好捡的不行。

平小虎和汪堂良已经不在草地这里，送过去的鱼太多，他们帮忙剖鱼去了。

平月平夏抬着一个面盆，杏妞罗三女抬了一个，四个人对着前面水井走去，也是打算去和高福秀等人会合，在那里洗鱼剖鱼。

这是来到寻山屯的第三天，平月处处看去还是陌生，陌生的荒原、陌生的天际线、陌生的前面的场景倒是不再陌生。

：（）年代下乡，我的今日提醒大吉大利