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蔡婉莹做的第一道菜是红烧肉。
五花肉切成块,焯水去腥,锅里放油,放冰糖炒出糖色,下肉块翻炒上色,加料酒、生抽、老抽、姜片、葱段,加水没过肉,盖上锅盖小火慢炖。
陈娟在旁边看着,暗暗点头。
和过年期间相比,蔡婉莹是真用心学了。
第二道菜是糖醋排骨,排骨焯水,炒糖色,下排骨翻炒,加醋、加糖、加水,炖到收汁。
第三道菜是西红柿炒鸡蛋,最简单的菜,她做得最认真。
鸡蛋打散,西红柿切块,油热了下鸡蛋,炒熟盛出,再炒西红柿,炒出汁水后把鸡蛋倒回去,翻炒均匀,加盐加糖,出锅。
三道菜,三道家常菜,做得不完美,红烧肉的糖色有点深了,糖醋排骨的醋放多了,西红柿炒鸡蛋的盐放少了。
当她端上桌的时候,林向东的父母都笑了。
她们知道蔡婉莹是为了儿子,才认真学做菜。
要不然,一个十指不沾阳春水的大小姐,怎么会认真学做菜呢?“好吃。”
林岩夹了一块排骨,点了点头。
陈娟也夹了一块肉,放进嘴里,嚼了嚼:“真好吃。
婉莹,你辛苦了。”
蔡婉莹开心地摇了摇头:“不辛苦。
阿姨,您教得好。”
陈娟放下筷子,拉住她的手:“等你回国后,阿姨教你做更多的菜。”
林向东坐在旁边,看着这一切,没说话。
他夹了一块红烧肉放进嘴里,糖色深了,有点苦,但他嚼得很慢,咽下去了。
又夹了一块排骨,醋放多了,酸得他眯了一下眼,但他没皱眉头,连吃了好几块。
蔡婉莹坐在他旁边,看着他吃,心里很满足。
她学这些菜,就是为了这一天。
不是为了炫耀,是为了证明,她在努力融入他的生活,努力成为他家里人。
吃完饭,蔡婉莹帮着陈娟收拾碗筷,林向东和林岩坐在客厅喝茶。
林岩端起茶杯喝了一口,放下,看着儿子:“婉莹是个好姑娘。”
林向东点了点头:“嗯。”
“对她好点。”
林岩的语气很平淡。
林向东又点了点头。
“嗯。”
窗外又开始飘雨了。
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