格格党

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第6章 学徒工的逆袭赛（第1页）

金鼎杯厨王争霸赛的预选赛场上，空气仿佛被高温灶火熬煮过，粘稠而灼热。

炫目的聚光灯下，不锈钢料理台反射着刺目的光。

参赛者们如同精密仪器的零件，在各自的方寸之地高速运转。

分子料理的奇技淫巧在此刻被推向极致：液氮蒸腾的白色寒雾尚未散尽，真空低温慢煮机又嗡鸣着亮起幽蓝的指示灯。

空气里飘荡着奇异的合成香气，像一场未来主义的味觉幻梦。

林小满穿着珍味阁略显陈旧的学徒工服，站在赛场边缘的阴影里，如同误入科幻片场的古人。

他粗糙的手指无意识地摩挲着腰间围裙下那个硬物的轮廓——父亲林振山留下的、边缘已磨出温润包浆的旧饭盒。

饭盒里，静静躺着几张色泽深沉、经络毕现的干枯老荷叶，以及一本薄薄的、浸透了油渍的手抄笔记。

“临时通知！”

主持人亢奋的声音透过音响炸开，瞬间压过了赛场的喧嚣，“为挖掘餐饮界明日之星，本届金鼎杯特别增设‘新锐学徒组’！

欢迎所有未独立主厨的青年才俊现场报名，与大师同台献艺！

最终优胜者，将获得米其林指南特别观察员的全程关注！”

“学徒组”

三个字像一颗石子投入林小满沉寂的心湖。

他猛地抬头，目光穿过光怪陆离的料理台和人影，死死盯住主持人。

血液在耳膜里鼓噪。

机会！

一个珍味阁和他的名字，无需“冰火双生鱼”

的光环也能被重新擦亮的机会！

他几乎是踉跄着挤过人群，第一个在报名表上用力签下自己的名字。

指尖划过粗糙的纸面，留下微小的汗渍。

就在他长舒一口气时，一个带着明显嘲弄意味的声音斜刺里响起：“哟，这不是‘温度魔术师’吗？怎么，珍味阁的大梁塌了，要靠你一个学徒来赛场捡漏？”

林小满转头，正对上陆子昂那双微微上挑、盛满不屑的眼睛。

这位陆氏餐饮帝国的少东家，一身剪裁完美的雪白主厨服纤尘不染，胸前一枚造型前卫的分子料理徽章熠熠生辉。

他身后跟着四个助手，推着装备精良、泛着冷光的移动料理台，如同带着一支小型军队。

“捡漏？”

林小满的声音出乎意料的平静，像深潭，“我只知道，灶台前没有爵位，只有味道说话。”

他拍了拍腰间那个旧饭盒，发出沉闷的轻响，“我带的，是我父亲的味道。”

陆子昂嗤笑一声，眼神掠过那不起眼的旧饭盒，如同看一堆垃圾：“老掉牙的温情牌？这赛场，是科技和未来的地盘！”

他不再理会林小满，带着他的“军队”

昂然走向赛场中央最耀眼的料理区域。

助手们迅速展开设备，真空封口机、恒温水浴锅、旋转蒸发仪……冰冷的金属和玻璃仪器在灯光下折射出炫目的光，构成一座科技堡垒。

林小满被分配在赛场最偏远的角落。

没有助手，没有昂贵的设备。

他默默打开那个旧饭盒，取出珍藏的太湖老荷叶。

指尖拂过叶片上干枯的脉络，一种沉静的力量沿着指腹蔓延开来。

他拿出父亲的手抄笔记，纸页泛黄，边缘卷曲，上面是父亲用蝇头小楷记录的每一个细节：“选隔年陈荷叶，香厚而韧…”

“长粒香糯米，须浸泡足六时辰，吸饱水泽…”

“五花腊肉丁，必用自家老酱腌足百日，风干出油香…”