格格党

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35第 35 章（第2页）

中午比早上多了四个单品，分别是灌汤包、玉米饼、酱香饼和紫菜豆腐汤。

另外还要准备伴手糕点：绿豆饼、桂花糕、肉松饼，玫瑰饼。

灌汤包很简单，也算是高频次餐点了，童璃早轻车熟路，很快就做了一百笼，放入仓库备用。

包子准备好了，接下来，就是糕点和汤了。

首先是玉米饼。

玉米饼做法不复杂，很多人都会做，甚至在童璃独居海城时，也一时兴起做过，不过，大部分人的成品，也就是堪堪能入口而已。

一般做法，都是玉米粉混合面粉，加入适当的牛奶或者清水，搅拌均匀，再加入糖和酵母，适当等待后，放入平底锅里面煎制成型即可。

这种手法做出来的玉米饼，绝大部分，只能算无功无过。

但童璃做出来的，自然和这些普通玉米饼不一样。

做法其实大同小异，但因为独特的材料，和某些细节火候上的把握，出来的成品就截然不同。

首先，她不使用玉米面，而是直接用的鲜榨玉米浆。

系统提供了地球上最好的玉米粒。

这些玉米粒产自黑龙江最肥沃的一块黑土地，亚热带季风气候，营造了最适合玉米生长的环境，让这里生产的玉米不但富含各种维生素，还拥有各种微量元素，而且每颗系统提供的玉米粒，都采摘在它们的巅峰时期，最大程度的保存了玉米最好的口感和绝对一流的营养价值。

顶级玉米粒，加入脂肪含量高达百分之十八的牛奶，磨制而成的玉米浆，至轻轻一嗅，那浓浓的玉米香，瞬间让人感觉自己正身处玉米地里。

玉米浆加入适量糯米粉和糖，细细搅拌至无颗粒的状态，再加入适量酵母粉，混合均匀，等待一段时间，差不多发酵到两倍大，就可以制作玉米饼了。

成品玉米饼约掌心大小，软糯甜香，金黄色的饼皮在灯光下闪着诱人的光泽。

童璃甚至都忍不住偷吃了一个，当玉米饼入口的一瞬，她眼底闪过了一丝惊艳。

太好吃了。

如果配上小米粥和一些泡菜，童璃觉得，就算是她，也能一顿干下去七八个。

强忍着馋虫，童璃将玉米饼收进仓库，开始着手肉松饼和鲜花饼。

这两种糕点，可堂食，但主要还是走外带路线。

肉松饼和鲜花饼的精华，都在内馅。

童璃做了两种肉松饼，分别是金丝肉松饼和紫菜肉松饼，鲜花饼则做了四种，分别是玫瑰鲜花饼、茉莉鲜花饼、抹茶鲜花饼和桂花鲜花饼。

金丝肉松饼和玫瑰鲜花饼，市场上处处可见，相对而言，紫菜肉松饼和其他三种鲜花饼就比较少见了。

这两种糕点，童璃都打算四个一盒。

肉松饼每个种类两个，鲜花饼一种口味一个，当然，如果顾客对某个口味情有独钟，也可以调整。

至于售价...

肉松饼88元盒，鲜花饼68元盒。

比起市面上要贵，不过对于幸福点心铺来说，这个价格甚至能算得上亲民了。

童璃手脚极快，但毕竟只有一个人，做到两手发麻，到十一点的时候，也不过每种只做了三十盒。

但今天肯定是够卖了。

童璃甩了甩手，缓解了下酸麻的手腕，马不停蹄的开始做紫菜豆腐汤。

这算是个快手汤。

热油，将蒜末呛香，在加入高汤和嫩豆腐，煮上个三五分钟，加入适量的生抽和黑胡椒，撒入紫菜虾皮，就可以关火了。

葱花和香菜，能客户点的时候再加。