格格党

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第156章 加工（第1页）

胡菊在一旁接着问：“那体型更大的野味呢？狍子、野猪什么的？”

程缃叶摇摇头：“这些大家伙，除非有人提前预定，比如镇上大户办宴席、逢年过节要整只的，不然咱们这小山货铺子也销不动。”

“还是得找专门的酒楼、肉铺，让他们去卖，更省时省力些。”

“不仅是这些大的野味，往后老许那边挖到的珍贵药材，像什么首乌、灵芝，也还是直接卖给药铺。”

“这些东西金贵，买得起的人少，咱们铺子里摆着，十天半月卖不出去，压着钱不说，还容易放坏了。

药材最怕返潮、生虫，一旦坏了，一文不值。”

程缃叶目光扫过几人，语气认真起来。

“咱们的山货铺子，面向的是普通老百姓，就卖些普罗大众日常需要的东西，老百姓买得起、用得上，生意才能长久。”

“再说，这只是咱们在山下的第一个落脚点，往后站稳了脚跟，还可以寻思其他更多的赚钱法子，不一定非要拘束在那一间铺子里。”

胡菊听完，点点头：“这话说得不错，一步一个脚印，稳当。”

徐巧珍在一旁笑着接话：“反正其他的我都不操心，我相信阿缃能把事情办好，咱们这些人，能做的就是把山货采好、晾好、存好，不给你添乱。”

程缃叶看向她，认真道：“巧珍婶子这话说得对，只要寨子里每个人都把自己手头上的事情尽力做好，那寨子就一定能变得更好。”

她顿了顿，目光扫过库房里那些码得整齐的山货，正要往外走，忽然想起一事。

“对了，有个事儿得跟你们提个醒。”

她回过身来，“咱们这些山货，往后存放的时候，最好把简单处理的，和费了工夫精加工的分开来放。”

徐巧珍问道：“咋说？”

程缃叶解释道，“精加工的东西，花了更多人力、物力和时间，卖价自然也得高些。

分开放，一是好记，二是好算账，免得混在一起，回头定价定乱了。”

徐巧珍点点头：“有道理，回头我让她们分分。”

话刚说完，林凤娇忽然抬起头来，脸上带着几分纠结：“阿缃，说到这个精加工，我正好有几样东西拿不准主意。”

程缃叶看向她：“哪几样？拿来我瞧瞧。”

林凤娇放下手里的活，起身走到库房角落，从架子底层抱出几个小筐来。

她把筐子一一摆在程缃叶跟前，拍了拍手上的灰。

“八月炸，采回来不少，鲜着吃是好吃，可放不住，顶多两三天就软了。

我原想着熬成酱，可那得费不少蜜；晒干吧，肉薄核大，缩成一团没啥吃头，真不知道该怎么弄。”

她指着第一个筐，紧接着又指向第二个。

“这是猕猴桃，摘了一大筐，可这东西眼下酸得很，咬一口能酸倒牙。

好不容易等它放软变甜了，又烂了吧唧的，碰一下就出水，除了老人家，寨里大多数人是不吃的。”

第三个筐里是几块桔梗根，白白净净的，还带着些泥。

“桔梗。

往年咱们都是晒干了当药材卖，价钱不高，一斤才换几文钱，巧珍说能腌成酱菜，我没腌过，不知道能不能成。”

程缃叶蹲下来，把三个筐依次看了一遍。

八月炸已经有些发软，皮色从青褐转成深紫，轻轻一按就是个坑，再放两天就要坏了。

猕猴桃青绿硬挺，摸起来邦邦硬，闻着倒是一股清酸的气息；桔梗根倒是新鲜，切口处还泛着白浆，是这两天刚挖的。