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苏轻言真是无语到家了,“我真不是高人,你们不用这样。”
萧旭又懂了,“那给我们每人来一份麻辣烫吧,反正我们晚上也没吃饭,正好填饱肚子。”
两个跟班急忙道,“旭哥,你的胃娇贵,怎么能吃路边摊的东西?”
萧旭不耐烦道,“少废话,不吃就滚!”
两个人忙道,“吃吃吃,旭哥吃我们也吃!”
苏轻言翻了个白眼,“东西都在篮子里,想吃什么自己拿,都装到盆里面,我会分开煮。”
萧旭等人哪里吃过麻辣烫?拿起一串面筋问。
“这是什么?能吃吗?”
在看到苏轻言黑下的脸后立刻改口道,“应该是都能吃的,?那我吃这个这个还有那个。
你们两个也别愣着,想吃什么自己拿,难道还要我伺候你们?”
三个男人乱七八糟捡了一大堆东西,分别装在三个不锈钢盆里。
苏轻言接过他们的盆,问,“你们要点粉或者面吗?”
萧旭也不是很懂,反正问了他就要,“都来一点。”
两个小弟也是一个意思。
苏轻言看情况给他们添加了一些宽粉。
为了防止他们耍赖,苏轻言就让他们先付钱。
“你的四十块,你的五十块,你的五十五块。”
萧旭怔了一瞬,他的是五十五块,“这么便宜吗,要不然我再加点。”
他在米其林餐厅里,一片菜叶子都好几十块钱呢,何况这里满满一碗肉。
苏轻言,“等你吃完了再说。”
她的麻辣烫在一般情况下三四十块钱足够吃饱了,尤其是有粉或者面的情况下。
如果想吃回头可以再补,每一样东西都是她亲手洗亲手串的,如果吃不完浪费粮食,那她会受不了。
萧旭完全不反抗,“行,都听师父的。”
说完很干脆的扫码付了款。
其他两个人跟着做。
苏轻言一次洗煮四份,除了他们三个人的,还有自己的。
把串好的金针菇、肉丸和牛百叶什么的放到滚烫的汤里来回的烫,让美味的汤汁完全将其覆盖,浸透,煮熟。
每种东西烫的时间不一样,先后顺序也有不同,稍有差池,口感就天差地别了,苏轻言心中有数,她井然有序的烫菜,烫肉,时间差不多了就拿出来取下签子。
她有两口锅,一口锅是专门用来烫菜的,一口锅是纯粹的汤。
把各种烫好的肉菜放碗里,再单独装上纯粹的汤汁,再撒上一点葱花,一碗麻辣烫就做好了。
煮好之后她问,“你们要不要辣?”
辣不辣看个人口味,但她的辣椒也是过油香锅,口感一样鲜美。
微辣是有一点辣,小孩都能吃的那种。
“都可以。”
萧旭道。
这种回答,苏轻言就不放辣了,“行了,你们自己拿去桌子那里吃吧。”
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