格格党

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第8章 吃鹌鹑饭（第1页）

灶房的烟囱刚歇下最后一缕烟，天边的晚霞就漫了进来，给黑黢黢的灶台镀上了层暖橘色。

叶不凡扒着门框往里瞅，奶奶正蹲在灶前添最后一把柴火，火光照得她鬓角的白发像撒了把碎金。

砂锅里咕嘟咕嘟响着，那香味早就按捺不住，顺着锅盖的缝隙钻出来，混着灶膛里松木的烟火气，在屋里绕来绕去，勾得叶不凡肚子直叫。

“快好了快好了，再焖一刻钟。”

奶奶直起腰，捶了捶后背，转身看见我，笑着用围裙擦了擦手上的灰，“馋猫鼻子尖，爷爷和叔叔还没回呢，再等等。”

叶不凡点点头，眼睛却黏在砂锅里。

前几天，奶奶把鹌鹑收拾得干干净净，用盐和她泡了三年的米酒腌了五天。

每天清晨她都要打开陶罐翻一翻，用手捏捏肉的软硬，嘴里念叨着：“再入味些，再入味些。”

叶不凡知道，这米酒是奶奶的宝贝，平时舍不得喝，去年给叶不凡治咳嗽才舍得倒了小半碗，这次为了腌鹌鹑，她竟倒了点进去。

院门外传来“吱呀”

一声，是爷爷回来了。

他肩上扛着锄头，手里还攥着一把刚割的野葱，裤脚卷到膝盖，小腿上沾着青泥，连带着草鞋上都挂着草屑。

“爷爷！”

叶不凡跑过去想接过锄头，却被他用胳膊肘轻轻挡开：“沉，娃别碰。”

他把锄头靠在墙根，弯腰拍了拍裤腿上的土，抬头就往灶房瞅：“闻着香味了，老婆子，今天这鹌鹑能出锅了？”

“就等你和老三了。”

奶奶从灶房探出头，“快去洗手，我给你晾了井水。”

爷爷应着，走到墙角的水缸边，掬起凉水往脸上泼，水珠顺着他沟壑纵横的脸颊往下淌，把额角的汗珠也带走了。

他抹了把脸，露出被晒得黝黑的额头，眼角的皱纹里还沾着点泥，却笑得亮堂：“今天地里的红薯该追肥了，忙到这阵才回来，没耽误吃饭吧？”

话音刚落，院门外又响起自行车铃铛声，是叔叔回来了。

他骑着那辆除了铃铛不响哪儿都响的旧自行车，车把上挂着个布包，车后座还绑着个工具箱。

“叔！”

叶不凡冲过去帮他扶车，叔叔跳下来，拍了拍车座上的灰，咧嘴一笑：“今天镇上张大爷的车修得晚了点，没错过饭点吧？”

他解开布包，从里面掏出两块水果糖，塞到叶不凡手里：“张大爷给的，说谢我帮他修好了刹车，你尝尝。”

水果糖是橘子味的，裹着透明的糖纸，在晚霞里闪着光。

叶不凡攥在手里舍不得吃，跟着叔叔进了灶房。

此时奶奶已经把砂锅端上了桌，揭开盖子的瞬间，一股更浓的香味“腾”

地涌出来——金黄的鹌鹑卧在白花花的米饭上，油汁顺着鹌鹑的皮往下淌，浸得周围的米粒都泛着油光，旁边的萝卜干切得细细的，红亮亮的，看着就脆爽。

爷爷和叔叔刚坐下，眼睛就直勾勾地盯着砂锅里的鹌鹑，喉结都忍不住动了动。

爷爷伸出筷子，悬在半空又缩了回来，挠了挠头：“给娃留着，娃正长身体呢。”

叔叔也跟着点头，拿起勺子盛了碗饭，往自己碗里拨了一大筷子萝卜干：“我吃萝卜干就行，这萝卜干配饭，越嚼越香。”

叶不凡瞅着他们，心里有点不是滋味。

这两只鹌鹑，爷叔叔昨天还说，镇上饭馆的鹌鹑要卖五毛钱一只，他修三辆自行车才能挣回来。