格格党

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第二十七章 农田餐会（第4页）

幸平创真笑著点点头，讲诉著自己的回忆。

“我记得糖葫芦是用竹籤串起来的，里面的红色果子酸酸的，软软的，外层的糖壳又脆又甜，两者搭配在一起，可好吃了。”

幸平创真虽然平日在待人处事上有些神经大条，但脑子绝对不傻，说到这里时，他突然反应了过来。

“等等，莫非这就是？”

“没错！”

林羽打了个响指，肯定了幸平创真的猜想，“糖葫芦里酸酸软软的红色果子，就是山楂。”

回忆著那股柔和的酸味，幸平创真忍不住发出感慨，“好神奇，只是加了一样东西，燉牛肉的风味就完全不同了。”

林羽解释道：“那是因为，山楂不仅具有软化肉质的作用，可以让燉牛肉更加软烂，吃进嘴里时入口即化。”

“而且，山楂还具有开胃，促进食慾和消化的作用。

只需要在燉牛肉里加一点点山楂，就能让原本醇厚的红酒燉牛肉具备柔和的滋味，让人一吃就停不下来。”

“好厉害！”

幸平创真完全被林羽说的话迷住了。

“等有空了，我也要弄点山楂回来研究一下，看能不能研发一道新的料理。”

“好了，就让我来看看，第三种馅料是什么吧？”

一色慧拿起饭盒中最后一个饭糰，还没入嘴，就看见了饭糰上方，裸露出了一块被煎得焦脆的鱼皮。

一色慧莫名觉得有种熟悉感。

他看向林羽，“林羽君，我没看错的话，这个该不会是.......”

“你没看错哦，一色学长。”

林羽露出调侃的笑意。

“黄油香煎鮭鱼！”

“而且，这也是小惠煎的。”

“小惠变厉害了嘛！”

一色慧看向田所惠，“这份鮭鱼煎製得恰到好处，尤其是鱼皮，焦香酥脆，手法很老练，不错！”

“一色学长，你別这么说，其实我没那么厉害啦！”

小惠不好意思地挠挠头，露出害羞的笑容。

“我虽然吃过林羽君上次做得那道【白汁鰆鱼】，但其实我一开始並不知道正確的煎鱼方法。”

“中间还是靠林羽君提醒我，说是要用【生煎】的方法。

鱼皮朝下，持续油煎，同时不断往鱼肉上淋油，这样才能煎出鱼皮酥脆，鱼肉柔嫩的鮭鱼。”

一色慧咬了一口鮭鱼肉。

確实如田所惠所言，饭糰里的鮭鱼用到了生煎的手法，在保证了鱼皮的酥脆口感的同时，鱼肉也十分柔嫩。

伴隨著每一次咀嚼，柔嫩的鱼肉都在向外释放著柔和的鲜味，在搭配上黄油的浓郁奶香，让人停不下来。

一色慧发出由衷的夸讚，“林羽君，还是小惠也是，你们都很厉害啊，明明是如此简单的馅料，但却能通过精湛的厨艺和巧思，做得这么有滋味。”

旁边的幸平创真手里拿著一个饭糰正在大嚼特嚼，听见一色慧的话，突然忍不住插嘴。