格格党

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第4章 分野猪肉（第2页）

说完，他便拎着野猪走进院子，随手把野猪放在院里空地上，就吹起了牛。

“我送完东西从庄村回来，路过一个水沟子，这时一阵风带着声音吹来，我这耳朵多好使啊，当时我就听见不远处水沟子里有动静。

我悄悄摸了过去，一眼就看见这玩意在那亢吃亢吃喝水呢。”

见家人被他的故事吸引，张物石继续吹道：“这老天爷送到嘴里的肉，那我能放过了？这就是白送咱们家一头猪啊。”

“那时，我就悄摸的过去，趁它喝水的时候攮了它一刀。”

张物石故意从衣服里拿出缠着布条的短刀，在众人面前晃了晃，继续说道：“我估摸着它这是刚从哪逃出来的，跑没力气了让我遇到了，没得说，咱们老张家，我的运气那是一等一的好。”

他处理野猪的时候，特地用刀子在铁矛贯穿的地方，重新剌（）了几刀，将那致命的伤口隐藏起来。

毕竟用矛插死，你得解释哪来的矛。

等听完张物石吹牛，老太太就开始指挥起众人。

“老大，把厨房里的盆子都拿出来，一会用来盛猪肉和猪下水。”

老太太笑着让俩儿子去干活：“老二，你去拿把刀磨一磨。”

一会儿的功夫，这头野猪就被抬到了桌子上，桌子旁边放了好几个盆子，一会儿要用来装猪下水。

老爷子打量着桌上这一头野猪说道：“一会儿把皮剥下来，我找人硝制一下，留着以后做靴子或者衣服。”

这年头普通老百姓一般穿麻布做的衣服和鞋子，棉衣棉花不好弄，丝麻就是一般百姓冬天制作被褥、冬服的主要原料。

动物皮毛算是很好的越冬物件了，珍贵的如老虎、豹子、熊瞎子、貂皮，普通的如羊皮、狐狸皮、狗皮、狼皮、兔子皮等，这些动物被人宰杀后，皮毛会被人们贩卖做成裘衣。

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老爷子拍了拍躺在桌子上的野猪说道：“老大老二，你俩明天一人拿五斤肉，送到你俩老丈人家，让他们也打打牙祭。”

俩儿媳妇听到这话，脸上就挂满了笑容。

公公能想着她们娘家，她们心里很高兴，谁不想娘家过得好啊，丈夫能提五斤肉送到她们娘家，她们脸上也有光。

老爷子用手拍了拍野猪大腿，说道：“两个猪后腿割下来，用盐腌起来风干做成腊肉，这样能吃很久。”

虽说这个季节不是做腊肉的好时候，做好了存放起来可能会有点怪味儿，但是这个年月，有的吃就不错了。

老爷子继续说道：“咱们留下两个猪后腿和一些猪肉，剩下的猪下水、猪头和猪肉，咱们拿到四太爷家，叫上咱们张家所有人，下午一起吃一顿好的。”

家有千口，主事一人。

张家这么些年来，能从老太爷那一辈兄弟四人，发展成上百口人的村子，是有一定的道理的。

是个人都有私心，留下两条猪腿就是私心。

剩下的拿到四老太爷家算公心，仔细想想，也算是私心，毕竟自己属于大房一支，等四老太爷百年后，想要一百多口都听大房的，没点作为是不行的。

不过这种事只能是一个祖宗的同姓村子才可以做，如果是混姓村子这样做，别人有可能会一边吃，一边骂你傻。

“行，就这么办，过些日子收麦子要出大力，得先吃点好的提前补补！”

老爷子拍板道：“石头，一会切完肉，记得明天也给你姑家送五斤肉过去。”

“好嘞爷爷。”

女儿嫁的近，女婿家就在镇上，虽然女婿家不缺这点东西，但是老爷子做事一碗水端平，三家每家都给五斤肉。

这头野猪一百多斤，两条后腿加起来就差不多占这头猪的四分之一，用盐腌起来风干做成腊肉，以后啥时候想吃肉了，就可以切一点炒菜。