格格党

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第175章 肥肠浇头（第2页）

“正好赶上村里杀猪，倒是可以换个浇头。”

陆子卿愣住了，有些不理解。

“大姐，咱们田螺面卖的好好的，为什么要换啊？”

而且成本又低，几乎是纯赚！

陆子衿摇了摇头，起身把针线笸箩收好。

“咱们前些日子做田螺面，生意倒是不错，可也惹来不少闲事。

整日里被人盯着，稍不留意就被找茬，麻烦不断。”

“更何况，如今溪里的螺肉过了季节，肉质变得老柴，口感大不如前。”

“再做下去，不仅味道差，还容易被人抓住把柄。”

她早就想换浇头了，毕竟一道面卤子，谁吃久了都会腻的。

如今村里杀猪，倒是给了她一个新提醒。

她当即站起身，直接把陆子卿和几个孩子都叫到了一块儿。

“往后咱们家不再做田螺面了，做猪下水面！”

陆子衿脱口而出，眼里满是自信。

“村里杀猪，猪下水向来没人要，腥臭难闻，屠户们都嫌麻烦。””

扔了可惜，卖也卖不上价，咱们就用这猪下水做面，成本也不算太高。”

“只要处理干净，配上香料炖煮，味道绝对不比田螺面差，甚至更胜一筹！”

因为这可是猪身上的东西，不仅有油水，而且炖好了，那叫个喷香！

陆子卿一听，脸色顿时变了，连连摆手。

“大姐，那可不行！

猪下水那东西又腥又臭，谁会吃啊？”

“乡亲们平日里都嫌脏，白给都没人要，咱们拿去做面肯定没人买，岂不是白费功夫？”

陆子衿知道妹妹会顾虑，也不着急，笑着拉过她的手。

“你放心，我自有办法处理干净，保证做出来没有半点腥味。”

“你跟我去看看就知道了，咱们先去屠户家，买一套猪下水回来试试。”

一旁的胖丫本来在玩泥巴，听到出去两个字，立马竖起耳朵。

转头她就迈着小短腿跑过来，一把抱住陆子衿的腿，仰着圆乎乎的小脸。

“娘，我也要去！

跟着娘有肉吃，胖丫要吃肉肉！”

看着小女儿眼巴巴的模样，陆子衿忍不住笑了，伸手揉了揉她的头发。

“好，带着你一起去。”

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大丫见状，也走上前，站在陆子衿身边，语气坚定。