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这个香味非常的醇厚浓郁,带着很强的侵略性,霸道的冲进鼻腔,一深深地在脑子里面乱窜。
烤乳猪浑身金黄泛红,还带着一股淡淡的琥珀的颜色。
靠得近了,还能感受到炭火的余温。
麻皮的烤乳猪表面有一层细腻的气泡,仿佛摸上去就能感觉到那清脆的触感。
经过长时间的烤制,脂肪已经彻底地融化进了肉里边,化成了猪肉的精华。
这时候的烤乳猪就像是一份完美的艺术品。
色香味俱全!
!
把烤乳猪放到桌面上的时候,拿着刀子在上面轻轻地敲打。
咔嚓咔嚓~接触到烤乳猪的声音非常地清脆。
仅仅是听这个声音都能感觉到外皮的酥脆。
拿着刀没有丝毫的犹豫,刀锋沿着烤乳猪的脊背轻轻的划开。
咔嚓咔嚓咔嚓~漂亮的金黄色的猪皮,仿佛打开了某种神秘的机关。
露出了里面诱人的猪肉,那种纯粹的肉香混合着水蒸气和香味扑面而来而。
乔嫣然刀工非常的好,行云流水之下,把一只烤乳猪均匀的分割开来。
每一块都差不多大小,基本上都带着一层脆皮。
红色的泛着琥珀光芒的光皮烤乳猪,还有金黄色的带着微微的气泡的马蹄烤乳猪。
把它们均匀地摆放在盘子里面,看起来就像是金黄色的山丘。
乔嫣然真忍不住挑起一块儿,沾上一点点白糖放进嘴巴里面。
味道和想象中一样好。
嘎吱嘎吱嘎吱~在咬到猪皮的那一瞬间,清脆的声音,还有钠在口腔中爆开的丰腴的肉香味。
两个味道融合在一起,几乎都不要说明,脸上的神色就证明了这个的味道。
烤乳猪带着一股淡淡的果木香的味,这是用果木炭炙烤的缘故。
外面的那层酥皮完美地包裹了里边的猪肉,里面的猪肉非常的嫩肥而不腻。
非常好吃!
好吃得不得了!
乔嫣然非常满意地点头。
把切好的猪肉放到桌面上,对着眼巴巴的几个人招招手。
“赶紧来尝尝,边上还有一些调料,这些是用来一起吃的。”
几个人?听到之后眼神就跟好几天没吃饭的饿狼一样。
双眼通红的看着上面的烤乳猪还有生菜。
以及在菜市场买到的各种的小野菜和小葱。
“这些配料都是可以用来搭配,看你们:()听懂食材讲话,我打造5a级景区
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