格格党

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第47章 取胆辨成色 妹学猎户技（第1页）

巨大的黑熊倒在雪地里，如同一座黑色的小山。

空气中弥漫着浓重的血腥味和野兽特有的腥膻气。

倪丽华看着那庞然大物，依旧心有余悸，腿肚子发软。

曹山林喘息稍定，不敢耽搁。

熊血的味道很快就会引来其他掠食者，必须尽快处理。

“丽华，没事了，过来。”

曹山林招呼着，声音恢复了沉稳，“正好，姐夫教你怎么取熊胆，这可是猎户最重要的手艺之一。”

倪丽华强忍着恐惧和恶心，慢慢靠近。

看着那狰狞的熊头和锋利的爪子，她还是忍不住打了个寒颤。

曹山林抽出锋利的剥皮刀，开始讲解：“取胆要快，也要小心，不能弄破了，破了就不值钱了。

胆在肝脏下面，连着肝管…”

他一边说，一边用刀划开黑熊的腹部厚厚的脂肪和肌肉层。

这个过程需要极大的力气和技巧。

倪丽华在一旁看着，努力记住每一个步骤。

打开腹腔后，露出了巨大的肝脏。

曹山林小心地拨开肝脏，露出了下面那个梨形、暗绿色的胆囊。

“看，这就是熊胆。”

曹山林指着说，“好东西就在这里面。

辨别成色，主要看胆皮厚度、颜色，还有里面胆汁的浓稠度和有没有‘金胆’、‘铜胆’的颗粒。”

他极其小心地用刀分离连接着胆囊的血管和胆管，然后轻轻地将整个胆囊完整地取了出来，托在手里。

胆囊沉甸甸的，表面血管脉络清晰。

“来，摸摸看。”

曹山林让倪丽华伸手感受一下胆皮的厚度和弹性。

倪丽华犹豫了一下，还是伸出冰凉的手指，轻轻碰了碰。

触感滑腻而坚韧。

“现在，咱们看看里面啥成色。”

曹山林找来一根细麻绳，将胆管扎紧，防止胆汁泄漏。

然后，他用刀尖在胆囊底部小心翼翼划开一个小口。

一股浓稠、墨绿色、散发着强烈苦腥味的胆汁缓缓流出一些。

曹山林用手指沾了一点，捻开，对着光仔细查看。

“嗯…颜色深绿，粘稠度高，里面好像还有些细小的颗粒…”

他脸上露出满意的神色，“看样子，至少是个‘铁胆’，运气好说不定摸到‘铜胆’的边了！

这可是值大价钱的好东西！”

倪丽华好奇地看着，虽然不懂具体价值，但从姐夫欣喜的语气中知道收获极大。

曹山林迅速将切口再次扎紧，然后用早已准备好的干净软布和油纸，将熊胆层层包裹好，揣进贴身的怀里保温。

熊胆受冻也会影响品质。