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“我的娘哎……”
周嫂子抱着孩子凑了过来,眼睛直勾勾的盯着那肥肉。
往年别说整块的肥肉,就是炒菜时沾点油星的锅铲,孩子们都要抢着舔。
他们这些逃到山里来的人,本来就不富裕,这么多的油肉米面,是过年都难得一见的光景啊!
这些猪板油要是熬成油,能拌进米饭里,能抹在窝窝头表面,哪怕就着热汤抿一小口,那股子荤香也能在嗓子眼里纠缠上半天。
一个叫石头的小子抓起块腊肉,只见稍一用力,那油汁就顺着指缝往下滴,落在手上很快凝成了一抹油滴子。
“瞧瞧,这腊肉皮上还挂着盐霜!”
石头咋咋舌,赞道:“准是腌透了的,耐放,切一块扔锅里,煮啥都得有滋有味。”
说罢,他舌头一卷,直接将那滴荤油吸进了嘴里,还砸吧砸吧嘴,叫了声好。
本来嘴里没甚味道,现在倒好,香醇的肉油裹着盐津津的味道,叫人好不欢喜。
最妙的是那肥瘦相间的五花肉,冻的硬邦邦的,却能看出层层叠叠的油花,若是等化开了炖萝卜,等油脂渗进萝卜缝里,一口下去,油香能从舌尖暖到肚脐眼。
赵老汉摸着那整块的肥猪肉,红了眼眶,去年冬天,他那小孙子就是因为缺油水,屎都拉不出来,得用棍子使劲抠才行。
可怜的小娃儿腚眼通红,又疼又叫,那肚皮精瘦,手按上去都能摸到内里板结的屎块子,看的人心疼的要命!
要是当时就有这救命的东西……赵老汉摇了摇头,咽了下唾沫,看着肥猪肉欣喜得很,用它炖一锅肉汤,连汤带油舀给娃娃和老人,那点脂肪能在肠子里存着,能顶的住刺骨的寒气。
现在这堆肥肉,够炼出一坛子猪油,够他们这群人熬过这最狠的冬月。
“快!
快搬进洞!”
大全喊了一声,将众人叫醒,抱着猪板油边跑边喊:“都快些,别让雪冻透了,这可是咱的命根子!
也别引了野兽来!”
众人如梦清醒,七手八脚的往洞里搬着东西。
王麻子没去忙着搬东西,他走到最后一个没打开的麻袋前,深吸了口气,慢慢解开了绳子。
里面不是粮食,也不是肉,而是一包包一罐罐的东西。
包裹里的是盐,一大包足足有五斤多,能吃到盐,人就能有力气,能活。
罐子里头有些咸菜,也有的装了炼好的猪油,麻油,王麻子一边看过去,嘴角一边颤抖的不成样子。
旁边还挤着个小布包,王麻子打开一看,是晒干的草药,有防风,有紫苏,还有几株认不出的,闻着带着清苦的药香。
“这……是治风寒的药……”
一个白须老者走了过来,是洞里唯一的大夫,韩老丈。
他捻起一片草药,老眼发亮,兴奋道:“前儿个石头他老娘受了冻,咳的直不起腰,这些药正好用的上!
太好了,还有恁多大姜,正好也能煮锅姜水,一起去去寒!”
王麻子使劲咽了两口唾沫,打算都扔回麻袋,一起提进去,却是被韩老丈压住了手。
“且慢!”
:()逃荒:开局签到空间农场
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