格格党

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第25章 烈酒炙肉惊纨绔渭水旧影隐心间（第1页）

夕阳的余晖将小院染成一片温暖的金色。

野猪已被护卫们熟练地宰杀分割，最好的里脊、肥瘦相间的五花肉被切成厚薄均匀的肉片，穿在李长修削制的干净竹签上。

院子中央，一个用砖石临时垒起的简易烤架里，木炭烧得正红，散发出灼人的热浪。

李长修将安安交给王婶带回屋去喂奶睡觉，自己则当起了今晚的“主厨”

。

他拿出一个小陶罐，里面是他用野果和少量粮食尝试发酵、又经过简单蒸馏提纯得到的“酒”

。

这酒度数远高于这个时代的酿造酒，口感辛辣猛烈，他平时只敢小酌一点驱寒。

“来来来，诸位别闲着，自己动手，丰衣足食！”

李长修将穿好的肉串分给程楚墨几人，示范着如何放在炭火上翻烤，“注意火候，勤翻动，听到滋滋冒油，表面焦黄就行了。”

程楚墨几人何曾自己动过手烤肉？平日里都是厨子做好端上桌。

此刻觉得新奇无比，纷纷学着样子，手忙脚乱地在炭火上烤起来。

一时间，院子里烟雾缭绕，肉香四溢。

“李兄，你这烤法倒是新鲜！”

尉迟宝林盯着自己手里那串快被烤成黑炭的肉，咧着嘴笑道。

“撒点这个。”

李长修又拿出几个小陶碟，里面是他用粗盐混合烤干磨碎的野花椒、茱萸等制成的简易“烧烤料”

。

肉串烤至金黄，油脂滴落炭火，噼啪作响，香气更加浓郁。

几人学着李长修的样子，撒上调料，迫不及待地吹着气咬上一口。

“唔！

！”

程楚墨眼睛瞬间瞪圆了！

外焦里嫩，咸香麻辣的味道瞬间在口中炸开！

这种直接、粗犷、充满烟火气的味道，完全不同于他们吃惯了的精致烹饪，有一种原始而强烈的满足感！

“好吃！

太好吃了！

李兄，这味道绝了！”

“香！

真他娘的香！”

尉迟宝林嘴里塞满了肉，含糊不清地赞道，也顾不上肉烫了。

秦怀道吃得相对文雅，但眼中也满是惊艳，点头道：“火候调料，恰到好处，别具风味。”

李震则一边吃，一边若有所思地看着那烤架和调料：“李大哥，这法子……看似简单，却大有学问啊。”

肉香激发了酒兴。

程楚墨抓起李长修放在一旁的酒罐，给自己倒了一碗：“来来来，吃肉岂能无酒！

李兄，我敬你一碗，多谢今日救命之恩！”