格格党

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内院寝居这间小书房名为“澄心斋”

,斋后有一涧活泉,绕石阶流下,滋养得四周树木花草繁茂。

从室内这个角度看去,那些竹桑并不足以遮挡视野,稍稍眺目便能透过这扇明瓦琉璃窗,看见院子的全貌。

“苍梧,”

欣赏了片刻,他从窗前离开,“研墨。”

虽离了朝堂,仍不时有从前的同僚好友写信问候,多是些朝堂消息,或问他拿主意的琐事。

裴序挑了今日早晨,一一回了。

许是昨夜睡得不好,下笔笔锋间都透着锐利。

当看到参知政事郭弘遭贬而英国公世子何庐拜兵部尚书时,终是撂下了笔,伸手揉捏眉心。

书童求救似的看了眼白术。

白术也是一脸的懵。

公子不高兴了,作为常在书房伺候的大丫鬟,白术对公子在朝堂上的势力亦有所耳濡目染,猜测是太后一党又有作为。

好在这时桑桑进来了,“公子,摆膳么?”

裴序“嗯”

了一声。

澄心斋里便忙碌了起来。

最先钻入鼻中的,是一阵淡而不寡的米香,裴序扫了一眼桌上。

一钵熬得香糯绵软的鸡丝粥,一碟儿晶莹透明的江米笋蕨兜子,再一碟用麻油香醋拌过的青碧莴苣段,并一盘子对角切开的金黄蓑衣饼,外酥里嫩,腾腾冒着热气。

不管是从前出仕时的应酬,还是府里大厨房的手艺,都比这一桌精细得多。

只有那笋蕨兜子能瞧出些厨娘的功底,捏成一圈荷桑边的小褶,还算有趣。

四五碗碟摆上,桑桑先给裴序盛了半碗粥。

桑桑已经尝过新厨娘的手艺了,方才与重云在下人房里,两人为抢最后一张鸡蛋煎饼还斗了几句。

但公子又不重口欲,她便按着先前的惯例,给他盛了半碗。

裴序凝目,见那粥似乎与大厨房的格外不同,稠糯得很,微黄的鸡丝缕缕散开,星点油花泛在表面,稍稍放凉后,凝出一块琼脂状的粥皮。

搅动羹匙,将底下仍是滚烫的粥米翻上来,竟真就只有稻米与鸡丝而已。

裴序从没喝过这么简朴的粥,舀起一匙,略晾了晾温度后,送入口中,随即手腕一顿。

意外地,很不错。

桑桑眼睁睁地看着自家探花仪范清冷、风度翩翩地一勺接一勺……将那半碗鸡丝粥用光了。

裴序看了过来。

桑桑捺下心里的惊讶,连忙又给他盛了小半碗。

裴序却不忙喝粥了,慢条斯理地品起了案上的小菜。

先是瞧着最为清爽的拌莴苣。

时下把莴苣又名为脆琅轩,以喻竹。

清脆口感,嚼之有声,唇齿间弥漫着淡淡的麻油香气,素而不寡。

蓑衣饼两面煎过,油滋滋又不腻,微焦的地方更为香脆,咬下一口,葱香饼香并些椒盐肉香,嗯……这是用荤油煎的。

最值得称道是那兜子,寻常兜子皮是用绿豆面揉的,不比这个薄透,还有股韧劲。

馅儿填的江米、笋丁、蕨菜,应是蒸熟后用清酱汁子调了,再包进兜子上锅复蒸,否则江米不能这般软黏。

当裴序再次下意识伸箸,才发现不知不觉间,一碟三枚兜子都被他吃干净了。

粥也吃了一碗,其余小菜剩了些许,一碟四张蓑衣饼,还剩下三个。

仍是不多,但也绝对比平日进得香。

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