格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第10章（第2页）

对了！

好像是有用盐卤点豆腐的！

她娘竟然这么快就联想到了？

吕雉看着女儿惊讶的表情，以为自己猜对了，心下更是惊异，但面上不显，只是沉吟道：“若真是卤碱，倒是不难寻。

只是这分量、火候，怕是极难掌握。”

就在这时，刘季哼着小调晃悠了进来，正好听到后半截，好奇地问：“什么卤碱？又梦到什么了？”

吕雉将刘元的话复述了一遍，语气里带着几分不确定和探究。

刘季听完，眼睛越来越亮：“像酪浆一样白？还能结成块？吃了香滑？搞！

必须搞！

听着就是好东西！”

他压根没考虑失败的可能，或者说，失败的成本在他看来微不足道。

他天生就对这种新奇，有可能带来巨大好处的事情充满兴趣和冒险精神。

“娥姁，明天就试试！

磨细浆是吧？过滤是吧？让卢绾把那石磨再刷洗一遍，磨细点！”

刘元立刻扑上去抱住娘的腿，小脸蹭了蹭：“阿母最厉害了！

肯定能成！”

心里却大大松了口气，同时对她爹娘的智慧和动手能力佩服得五体投地。

果然，在古代能混出头的都不是简单人物，她只是提供一个模糊的方向，他们就能自己找到路径并付诸实践。

于是，接下来的几天，刘家灶房里时常飘出浓郁的豆香和试验失败后的微微焦糊气。

吕雉是个执拗性子，一旦认准了某事，便一定要做出个结果。

她反复调整豆粉的细腻度、加水的比例、煮豆汁的火候，更是托人寻来了一点卤碱，小心翼翼地尝试添加。

刘元则乖乖地待在一边，偶尔在她娘遇到瓶颈时，假装无意地嘀咕几句，“好像要慢慢加”

、“好像会起花花”

……

经历了数次失败，浪费了不少豆子和卤碱后，这一日，灶房里突然传出一声短促的惊呼。

刘元立刻跑进去，只见吕雉正对着锅里微微凝结、呈现出嫩白絮状的豆汁，脸上充满了难以置信的喜悦。

“成了，好像，真的成了！”

吕雉的声音又高了，她用勺子搅动了一下，那絮状物越来越多。

她赶紧按照之前设想和刘元嘀咕的步骤，将这些絮状物舀入铺好麻布的模具中，先静置，压上重物，滤出清水。

几个时辰后，当吕雉揭开麻布，一块方方正正、嫩白如玉、颤巍巍的物事呈现在眼前时，整个灶房都安静了。

刘元屏住呼吸，心脏砰砰直跳，豆腐！

真的是豆腐！

吕雉用指尖碰了碰那温润光滑的表面，又小心地掐下一小块放入口中。

那细腻柔嫩、豆香浓郁的口感瞬间征服了她。