格格党

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第256章 空中的一餐（第4页）

她的指尖有些微微颤抖。

他觉得她是借话题，在缓解未卜前路的紧张之感。

周执涵柔声回答：“梅子熬的酱，配料是……糖、盐、醋。”

说完他又笑着补了一句：“不如我们私厨的苏梅酱。”

苏宴炊点头，朝他比个拇指：“你味觉永远是那么灵。”

“苏小姐，是哪里不如？可否为我讲讲。”

褚君的声音突然冒出来，令餐桌气氛一僵。

苏宴炊是有些忌惮他的。

但现在，或是食物安抚了她的情绪，或是既来之则安之。

“真要听？”

“洗耳恭听。”

褚君答。

“咳咳。”

苏宴炊清清嗓子。

在这样的奇怪环境里忽然谈吃，她需要调整一下才能进入状态。

“褚先生的君粤选梅子熬酱搭配烧腊，应当是参考了些古籍。”

酸梅酱在岭南地区很流行。

以果酸中和烧味油腻，尤能勾人胃口。

后来那款传世名作“苏梅酱”

用的青梅腌制，但不是眼前这个味道。

“君粤食府的这款酱配料缺了姜和辣椒，口味层次单薄。”

苏宴炊一针见血，“而且，梅子打碎成糊的过程用力过猛，吃不出梅肉的纤维口感了。”

苏宴炊用筷子尖刮起一些酱汁。

透明酱汁包裹筷子头，质感如同一层凝胶。

“啪啪啪！”

突兀的鼓掌声在小货箱回响。

“说得很好。”

褚君语气松弛，仿佛就是在等她答案。

“两位是懂行的。

但是，空中航程快结束了，我建议你们抓紧时间多吃点，下一餐什么时候才有，可不太好说。”

：（）我在美食荒漠养大厨