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第043章 做山楂干（第1页）

第043章做山楂干

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跟张大爷说好自己需要的东西，何淼告辞回去，小苏安邀功似的看着她，原来，他已经将山楂都削干净了。

“小安真厉害。”

何淼毫不吝啬的朝何苏安竖了个大拇指，“累了吧？”

何苏安摇头，能帮上忙，他觉得自己浑身都充满了力量。

将装着山楂的盆放在桌上，两人背着背篓带着工具上了山，他们今天的任务是继续摘山楂。

何淼计划好了，现在是山楂成熟的季节，她得趁机多摘一些回去，到时候一部分做山楂干存着，另一部分试着做山楂糕山楂酱和糖葫芦之类的，今天花了不少钱，得想办法赚一些回来。

何苏安在停了她的计划之后没有丝毫犹豫，连连点头表示支持，反正在他眼里，阿姐说什么都对，让做什么都行，妥妥的姐姐控。

两姐弟目标明确，直奔山楂树，到了也没有逗留，挑着红的就唰唰唰的摘，一会儿的功夫就摘了半背篓。

今天不赶时间，也不用急着回去演戏，他们摘了半背篓就停下来。

其实，何淼还想继续摘的，被小苏安阻止了，这么大一背篓，肯定很重，阿姐身体才好一些，可不能让她累着。

何淼觉得小家伙的紧张完全没必要，但这份关心却不能辜负，最后，她背着半背篓的山楂与扛着一小袋山楂的小苏安一起回去。

唔，那所谓的小袋子其实是小苏安用外衫临时做成的。

两人回到家已经晌午，他们将背篓“小袋子”

放在水池边，小苏安噔噔噔小跑着回院子把木盆拿了过来清洗，何淼则是去厨房做午饭。

昨天买的东西不少，但背不住吃饭的人多，纵使这样，李婶他们中午做饭的时候也特意留下来了不少东西，何淼在厨房看了一圈，最后决定做一个木薯肉片粥，再把剩下的猪肝和野菜炒了，也算是非常丰盛的一顿。

决定好了就开始干活。

首先是点火。

因为用不习惯火石，何淼昨天上街特意买了火折子，这样点火就方便很多。

在瓦罐中加入适量的水放在炉子上慢慢烧着，然后把糙米淘洗干净倒进去，等到水开之后放入切好的木薯，小火慢慢熬煮，等熬的差不多再倒入用姜末淀粉腌制好的肉片慢慢搅拌，熟了之后加一些盐调味即可。

在熬粥的时候，何淼也没有空闲下来，而是快速的将猪肝和野菜清洗干净准备好，再点火炒菜。

之前他们只有一个瓦罐，被砸了之后在村长的帮助下他们带回来了一口铁锅一个瓦罐，铁锅放大灶上刚刚好，用来炒菜什么的不要太方便。

因为猪肝不能久放，昨天何淼在处理下水的时候就一起煮过了，所以滑溜炝炒什么的就不太适合，她就直接干煸，把油锅烧热后将切好的猪肝倒进去翻炒，等到水分都炒的差不多再放入调料接着翻炒，最后调味起锅，这样炒出来的猪肝不如炝炒的嫩滑，但依然美味。

午饭做好，小苏安那边也清洗干净，就差将花蒂和花蕊部分削干净了。