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第048章 制作白糖（第1页）

第048章制作白糖

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因为身上没有多余的资金，想要做生意只能利用现有的东西，以此减轻成本，如今能用上的只有目前发现的山楂和木薯。

那么，

接下来的生意就要以这两样为主。

山楂为原材料能加工出很多东西，山楂糕、山楂片、果丹皮、山楂酱，除此之外，还有常见的糖葫芦……

想到这里，她有些迷茫，今天好像没有看到有这个卖？

木薯可以加工成木薯粉和木薯淀粉，淀粉做菜做粉条，木薯粉则是可以做奶茶中的珍珠、糖果等等。

现在秋高气爽，是山楂成熟的时候，是以，利用山楂作为赚钱的第一个工具是为最好的选择。

那么问题来了，做山楂糕可以用红糖或者白糖，但其中都要添加适量的冰糖，这红糖是现成的，且但是口感没有白糖的好，可是冰糖却没有看见有卖的，与掌柜的闲聊时偶有提起，对方却并不清楚这是啥。

一时间，又陷入了僵局。

“阿姐，很难吗？”

小苏安在听了自家阿姐的介绍后，小脸快皱成了包子。

何淼的视线落在桌上那半斤红糖上，喃喃：“也不是没有办法。”

何苏安眼睛一亮，他就知道，现在的阿姐变的好聪明好厉害。

“先试试吧。”

说做就做。

何淼也不管现在天色已晚，直接拿了红糖往厨房走，小苏安见状赶紧跟了上去：“阿姐，有我能帮忙的吗？”

“当然，”

何淼想了想，“小安先将火点燃吧。”

想要将红糖提炼成白糖，需要将其中的杂质清除，最原始的办法就是加入活性炭再过滤，可是活性炭是经过特殊加工的，在这里不可能找到，那就只能找别的替代物了。

何淼回想当初看到的资料介绍，在结合当前的情况，发现现有的且最快最方便的有两个，一个是某种树的灰，可是这某种树究竟指的是什么树，她当时看的资料上并没有提到，至于其他的草木灰行不行，她并不知晓，可若是现在尝试，何淼却是不愿意的，毕竟，买回来的红糖就这么一点，她不能在没把握的时候就浪费，那么，也就只能用另一个办法了，那就就是木炭。

正常木炭的制作时间长且繁琐，想要做出来怎么也需要两三天的时间，现在她只是想要尝试一下，也就没有必要那么麻烦了。

锅里已经添上水，小家伙也点燃了火，何淼挑了一些粗细适中的树枝放进去，等树枝燃烧到一半的时候拿出来放进水里熄灭，把已经灭了火的树枝拿起来烘干后，就算是简易版的木炭了。

现在条件不允许，不能烘干，那也就只能重新放进灶膛，将多余的水分烤走即可。