格格党

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第42章 婉棠居（第3页）

随后从头一辆马车上下来了穿着便装的杜知清，身边跟着一脸不服气，看着颇有些欠揍的熊孩子杜言归。

安澜长公主也在女官们的服侍下从第二辆马车上下来。

婉棠居的掌柜从前是长公主的人，见主子一家竟然全都来到婉棠居，一时间还颇有些激动。

不便泄露主子们的身份，掌柜的只能吩咐厨房做菜的时候上点儿心，好好做。

婉棠居的装修明亮大气却不奢华，定价也是走的中端路线。

杜扬婉认为姜明棠说的有道理。

首先婉棠居用的食材都不是什么罕见的食材，原材料的价格在那里摆着，制作手法可能是比其他酒楼的厨子要新鲜，可也没有什么太复杂的烹饪方式。

若是遇到舌头灵敏的人，吃个一两次就能吃出加了什么佐料。

既然没什么新奇的，何必卖那么贵。

价格中端是为了让那些寻常百姓偶尔也能攒钱下个馆子。

姜明棠其实还有话没说，现在市场上食材的价格完全取决于供给量，几乎所有的商家考虑的从来也不是所谓的“穷鬼”

能不能买得起。

举个例子来说，寻常百姓根本不会去关心市面上大米的价格。

因为他们吃不起。

他们能买得起的只有粗面，吃的都是自家交了租佃之后剩下的黄米。

剩下的这部分黄米多半还是掺着壳，混着小石子的。

因为最好的那部分都要交出去。

市面上的粮食多少钱，跟这些穷苦的百姓有什么关系？

那些商人在定价的时候，自然也只是考虑城里有钱人。

有钱人嘛，自然对价格不太计较。

这些商家心里都有小算盘，各种商品都有联合商会，为的就是控制市面上的价格大家多赚钱。

他们的手段也很简单，控制出售的数量。

这种手段在姜明棠看来非常原始，当然，在生产力不发达的当前非常有效。

只要能够大量提供商品，哪怕质量没有那么好，也能够打破这种局面。

这就是姜明棠选择种土豆的原因。

大家都种土豆吃土豆，你的大米爱卖多少钱就卖多少钱，反正我们也不需要。

因此在给婉棠居的菜品定价的时候，姜明棠就反对高价。

由于有白杨村稳定提供食材，婉棠居许多菜式的价格甚至比旁的酒楼还要便宜，完全称得上是物美价廉。

这才开业没多久，白沙镇上其他大小酒楼几乎都快要关张歇业了。

原因无他，吃了婉棠居的菜，没人愿意再去吃难吃的。

何况婉棠居的价格还便宜，食材还新鲜，有钱人也不是傻子非要被人宰，谁不乐意用便宜的价格买到更好吃的食物？

杜扬婉完全没有料到婉棠居的定价虽然不高，利润却颇为丰厚。

今天杜知清、安澜长公主特意要去白杨村姜家拜访，路程远需要在白沙镇上休息片刻，杜扬婉就十分骄傲地领着父母来到婉棠居。

杜知清和安澜长公主从进门就对婉棠居十分满意，吃过菜更是对杜扬婉连声夸赞。

杜扬婉很少有被一直夸赞的时候，心里美滋滋，脸上笑开花。

熊孩子杜言归却十分的不高兴。