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第三百二十四章 品尝预制菜（第1页）

第三百二十四章：品尝预制菜

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厅中正喝茶的功夫，何大师傅之前制作好的预制菜就上桌了。

“两位东家，您们先尝着，我师傅还在准备蒸鱼，”

端菜的是何大师傅的大徒弟，他高兴介绍着桌上三道菜。

“第一道是一盅佛跳墙，猪肉牛肉这类是当日新鲜配置，其余的海鲜、菌菇都是师傅晒制的干货，第二道是青笋嫩鸡肉，鸡肉是提前一晚研制，第二日还保留鸡肉的鲜，这道菜师傅建议只提前一日准备，这样既入了味又保证新鲜，第三道就是今早的鱼肉饺子，饺子适合存储更久，而且饺子也是过年一道必备菜。”

说完他准备退下去，结果被斓秀给叫住。

“建议何大师傅再为饺子装一点他的紫菜汤的料包，今儿我可是将面汤喝的干净。”

结果大徒弟忽然脸红，不好意思挠挠脖颈。

“李东家，那面汤是我准备的。”

见他这样说，斓秀更是故作激动地夸赞，她偏头看向阳东家：“阳东家，您酒楼里都是人才啊，我建议这饺子料包也是要配的。”

阳东家见斓秀同意这凑数的饺子预制菜，心中松口气，这会斓秀提出建议他自然会同意。

“你回去给你师傅说声，汤料也是要配好的，得让大家伙吃到咱们华阳酒楼的诚意。”

见两位老板都赏识自己，大徒弟心中别提多高兴，笑着哎了几声，带着风似地跑回厨房。

不到半个时辰，蒸鱼被大徒弟端了出来。

“这是师傅紧赶慢赶做出来的，”

说完，又瞟了四周无人，凑过去低声说着，“我催得。”

这会又有一道过年的大菜，阳东家觉得可以向饿了吗平台交差了，他心里高兴，咧嘴大笑着，眼角也挤出更深褶子，他朝着大徒弟满意点点头。

“这几天再催催你师傅，看能不能再做出两三道菜，到时候过年的红包肯定少不了你的。”

大徒弟一听东家赏识自己更是激动，连忙说了几个是字，然后转身兴高采烈回了厨房。

桌上几道菜，斓秀吃的很满意，虽说量不多，可是摆上过年的饭桌也是有面。

味道上她挑不出什么错来。

“阳东家，既然是何大师傅的招牌，咱们就要明显打出何大师傅的招牌，您可以让人在红条纸上写出何大师傅制，再将红条包着菜品出售。”

“这样又喜庆又有面儿。”

阳东家听了斓秀的意见，仔细想了想：“这主意妙！”

边说着边忍不住拍着大腿。

因斓秀的到来，预制菜的进度又攒了一大步，阳东家摸摸自己的膝盖，不由感叹道：“今晚我终于可以回家睡觉了。”

…………

卤味店的大锅终于制作好了，铁匠上门送锅的时候，斓秀忍不住问了两句。

“师傅要准备回家过年了吗？”

她这话说完，铁匠像看傻瓜一样看着斓秀。

“李老板，今儿才十一月，离大年三十还有一个月呢。”

斓秀略尴尬笑了笑，身边的人把银钱给了铁匠，铁匠临走之前还疑惑看了斓秀一眼，只觉李老板今儿问话有些奇怪。

到了卤味店门口，铁匠还是忍不住一句：“伙计，你回头给你东家说一声，我大年三十前还在都城，若还需要铁锅找我就成。”

伙计将这话告诉了莲子，莲子给斓秀转述时候，斓秀沉默不语，这下心中更是不安，但是仍旧说不清。