格格党

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第62章 短兵相接（第4页）

李老四一愣，停下脚步，转过身：“咋个了，小伙子？”

“我看您整个流程，都是凭经验来的。”

韩东推了推眼镜，语气平静，却字字扎心，“刚才加那瓢麦麩，您没称重，隨手就舀了。

还有，您判断猪吃饱没，就是看它们不抢食了，对吧？”

李老四点点头，脸上有点不自在：“啊，是噻。

养了三十年猪，心里有数。”

“有数？”

韩东追问，往前迈了一步，镜头对准李老四的脸，“这个『数，咋个量化？咋个保证每次的『数都一样？今天天热，猪食慾差，您这个『有数咋个调整？还有，您今天隨手舀的麦麩，和昨天、前天的，重量、营养成分都一样？这会不会导致每一批猪，甚至每一头猪，营养摄入都不稳定？最终影响肉质的均一性？”

一连串问题砸过来，全是李老四听不懂的词。

现场瞬间静了，其他访客都看向李老四，镜头更是齐刷刷对准他涨红的脸。

李老四张了张嘴，脸憋得通红，像被人戳中了软肋。

他不懂啥叫“量化”

，啥叫“均一性”

，但他听明白了——人家是说他凭感觉养猪，不准成。

“我……”

他憋了半天，喉结滚了又滚，猛地指向猪圈墙上贴著的饲料配比表，声音拔高了些，带著点急，“我养了三十年猪，猪吃得好不好，长得壮不壮，生不生病，我一眼就看出来了！

隨手舀麦麩？那也是有轻重的！

天热，我晓得少餵点精料，多给点青料！

这些……这些本子上都记到起的！”

他激动得手都在抖，秦明赶紧把墙上掛著的厚本子取下来，递到韩东手里。

韩东接过，快速翻了几页，上面歪歪扭扭的字跡，记著每天的天气、餵料种类、猪群状態，每一笔都写得认真。

“记录是有。”

韩东翻完，点点头，语气却更冷了，“但这还是基於您个人经验的主观记录。

我的问题是，咋个把您这些宝贵的经验，转化成客观、可复製、不会因为您个人状態波动的数据和標准？『平安味道卖的不是您家这几头猪，是一个品牌。

品牌要的是稳定的品质输出，靠您个人的『有数和这种本子记录，够不够？”

这话像根针，扎得李老四彻底说不出话。

他抬眼求助似的看向寧川和陈平安，眼眶都有点红，像个被老师批评的小学生。

办公室里的压抑，猪圈里的窘迫，层层叠叠压在人心头。

可陈平安站在人群后，却没半点慌乱，反而嘴角勾起一抹笑，缓缓往前站了一步。