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“这已经属于艺术品范畴了。”
路仁继续夸。
凌越则是苦恼地看着眼前的“红枣”
,在她看来这更像是,半截儿的香肠。
不过这还是试验品,不需要过于太完美,总得留点改良的空间,只要好吃就行!
在包好第五个红枣后,凌越果断将其放入油锅炸。
三成的油温下入红枣后,油瞬间炸锅,冒着白色的密集泡泡,油心里头的猪油被炸出来。
见此状态,凌越已经能想象到这茶点出锅时是何等的酥脆。
从凌越做完第一个红枣酥开始,路仁心里头的震惊就一直没停下过。
一个个红彤彤的“红枣”
就这样从油锅里出现,红枣的纹理清晰可见,仔细看,一根接着一根的竖条纹理,期间缝隙清晰可见,这空出来的缝隙,竟然是一开始那团白色面团呈现出来的,被油炸过后只留下它曾经驻足过的痕迹。
“越越,你这把真是高端局啊!
西式甜点弱爆了好吧!
在这道中式茶点面前都是弟弟。”
“我可以吃一块吗?”
“哎呦,实在太漂亮了我都不敢入口。”
“我先拍张照片吧!
这真的值得我朋友圈置顶。”
路仁话不停,凌越压根没机会插嘴。
直到她拿起手机,凌越这才缓缓说:“没那么夸张吧,其实还可以在红枣上方加点绿色的根,面团就着叶绿素,搓一小条放进去,会更好看,更像个红枣。”
凌越看着这道成品,默默提出自己的改良方案。
只见她拿起一块蜜枣酥,二话不说对半掰开,仔细点听甚至还能听到呲啦呲啦的,酥脆的声音。
蜜枣馅儿甜甜的,被油炸过后甜味更加的扩散开来,还没吃呢,已经让人陷入蜜罐里。
路仁见凌越直接对蜜枣酥动手,也不再等待,无论如何吃最重要!
酥脆的外壳,甜蜜的红枣馅儿,里头裹着一颗松子,就像是蜜枣里头的核一般。
茶点做到这样,味道是什么已经不重要了,光是这模样,就已经足够有面儿。
“以后喝下午茶,谁给我做这蜜枣酥,我都是能给她磕一个的程度!”
路仁细细品味,随后坚定说道。
凌越连忙摆手:“不必哈,这礼太大了~”
“哈哈哈哈哈哈~”
院子内笑声一片。
但到半夜,路仁就笑不出来了,蜜枣酥是茶点,自然要配点茶喝,结果就是她失眠了!
躺在床上翻来覆去,脑子里全是蜜枣酥的模样,实在睡不着,干脆起床打扫卫生。
今晚她住真好吃,自然而然的,早晨醒来的凌越,打开门首先看见的是坐在院子里,闭着眼睛打坐的路仁。
“大早上起来修仙呀?吸收日月精华?”
听到凌越的声音,路仁唰地睁开双眼,黑眼圈也随即出现。
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