格格党

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第63章（第2页）

“从现在开始你就到我胃里沉淀吧！”

说完艾丽咬下一口排骨。

肉直接顺着骨头脱落，但瘦肉却是带着嚼劲儿，咀嚼间，酸甜的味道迅速充斥口腔，每一口都像在她的味蕾上蹦迪。

恰到好处的酸，清新适口的甜，两者互相成就出这样一道美味的糖醋排骨。

做为糖醋排骨爱好着，她还发现这道好吃的糖醋排骨和自己以往吃过，都有点不一样，酸的味道不一样，仿佛还在带着淡淡的果肉香。

直到她在一块排骨上发现关于话梅末的痕迹，她恍然大悟：“原来是加了话梅！

第一次吃加话梅的排骨，很不一样哦。”

不知不觉间，艾丽居然将面前的一大碗白米饭吃得精光，足以证明这道菜的下饭实力。

第55章五圆甲鱼汤悔恨的泪水从嘴角留下来

就餐期间，她突然发现张家钰也在店内，但却没有打招呼，跟老板打招呼哪有沉浸式体验美食重要。

“这店里就一个厨师在忙碌啊？员工也只有那几个，不过精神面貌都挺好。”

吃饱喝足的唐怀远翘着腿，叼着根牙签，环顾四周后好奇地问张家钰。

他点头：“是啊，偌大的饭馆，就只有凌老板一个人下厨，所以有时候上菜会慢一点，我们也都能等，来真好吃吃饭不能着急，着急的人不要来真好吃。”

“你话里话外好像我是个等不得的人一样，不是还有一道限定菜吗？那个让你昨晚疯了一样的菜。”

张家钰支起因为吃饱而瘫坐的身子，眼神里满是期待：“是啊！

五圆清蒸甲鱼汤，古人云，鸡吃骨头鱼吃刺，王八喝汤~”

一直默不作声的白安听到这话，抬眼接过话：“王八也吃肉啊，你不懂烹饪净乱说，还有，古人还说过这话呢，我咋不知道呢？”

张家钰白他一眼：“你孤陋寡闻。”

“我看就是你自己现编的，一点都不押韵。”

“我又不是饶舌歌手我为什么要押韵？”

饭馆内处处热闹，后厨是唯一静土。

凌越安静地做今天的限定菜。

五圆甲鱼，是三湘地区的一种特色做法，用五圆命名的菜还有很多，比如五圆蒸鸡，一道三湘人民家喻户晓的名菜，还有蒸肚片、五圆肘子等。

五圆，为红枣、桂圆、莲子、莴笋以及鸽子蛋。

前三种食材先泡水备用，此时厨房的另一边好几口锅正同时开着小火，里头是凌越提前煮的鸽子蛋。

野生甲鱼的脂肪很少，所以口味更好，没有人工养殖的甲鱼脂肪高、肉腥。

两种口感也是天壤之别，这也是她坚持买野生甲鱼的原因。

“越越姐，怎么判断甲鱼是否野生啊？”

陶庆英在一旁看着凌越，时不时帮她打打下手，这三千元的菜她做不出来，但偶尔洗个碗递个调料还是可以的。