格格党

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第109章（第2页）

“那你们作为真好吃的一员，可得保护好我们真好吃。”

“必然。

所以生菜我们能不能再吃一朵？”

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牧向晓刚说完，其他人立马凑了过来，意思很明显，牧向晓能吃的话，他们也要吃。

“没问题，别聊了赶紧各自忙去吧。”

凌越一发话，几人拿完生菜，就立即回到自己的岗位。

而路仁已经全然忘记马文宣想要买生菜这件事……

白灼生菜，在粤省是和白切鸡起名的一道菜，每逢过年吃饭，荤菜必不可少白斩鸡，素菜必不可少白灼生菜，生菜寓意生财，这是一种非常美好的祝愿，是个人都拒绝不了恭喜发财。

生菜掰开叶子，放入加了盐和小苏打的清水浸泡十分钟，但由于她这生菜本身的甜味就很大，所以她只需要浸泡五分钟，目的是清洗干净蔬菜里的尘土和药物残留，而且还能让生菜的口感更为脆爽。

生菜泡好水之后，再用干净的水清洗两遍，此时的生菜一点脏污都见不到，非常干净，这时候都可以直接进行生吃，但对于肠胃不好的人来说，尽量避免生吃食物，就算是生菜也不例外。

生菜统一洗干净后，放在一旁沥干水份，期间凌越也不闲着，拿起菜刀就开始准备小料，但在炫技之前，故意叫来二楼做菜的唐怀远。

直到人到一楼厨房，这才大葱切成一厘米左右的小段，然后再切丝，嘚瑟的模样让唐怀远都点想翻白眼。

谁来告诉他为什么凌越突然变这么幼稚了？

“虽然你的刀工是不错，但你现在真的很小屁孩。

你是不是被夺舍了？”

灵魂一问让凌越无语撇嘴，“我这是想叫你来跟我学习学习刀工，我切菜的手法，你真是不懂我的良苦用心。”

“你就是故意炫技！

我都学烹饪十年了，刀工要进步早就进步了。”

话虽然是这么说，但他还是很认真看着凌越切葱白、红椒、生姜、葱叶等的刀工，全部都是细切。

红椒本就细长一根，但还能被她竖切出七条细丝，而且每一根的粗细都一模一样，长度不一是辣椒的问题，不是凌越的问题。

其实凌越自己也才发现她的刀工相较于四月份进步极大，以前切这些最多算是迅速又均匀，但绝对做不到粗细都能一致的程度。

肯定是这美味酒楼系统的缘故，小美也说过，随着烹饪时间越长，她的厨艺方面进步越显著。

“怎么样？不错吧？”

凌越将一盘切好的调味菜递给唐怀远，“看完了记得加清水，这配菜得泡三分钟。”

切好的细丝在清水的洗礼下会更飘逸。

最后再切及几片大蒜，这样白灼生菜所需要的配菜全部准备完成。

唐怀远还在盯着葱丝看，他不信邪地打开手机拍了一张葱丝的正面照，又一点点进行比，还真做到一样的粗细大小。

他一改刚刚无理的态度，恨不得现在就跪下来拜师，自己学不学得会不重要，但只要有人知道他这么一位牛掰的师父，贼有脸好吧？

凌越往锅里加入清水，再加一勺盐和植物油，期间看着唐怀远看着自己时那复杂的眼神，不由得问：“你什么想法？”