格格党

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第130章（第2页）

壳和头可以拿来煮汤，汤用来烧豆腐味道更鲜美，可以做成一锅豆腐鲜虾汤。

而且这汤也可以拿来拌面吃。

老豆腐改刀完成后，锅里倒油，下葱姜将虾壳和虾头煸出香味，虽然忌辛辣，但也可以适当加入，只要葱姜的香味即可。

凌越一边翻炒一边按压虾头，直到煸出虾油，加清水大火煮沸，煮五分钟左右，这样的虾汤极为鲜美。

依旧是过滤出渣，只要虾汤，放在一旁备用。

片好的虾放入煲仔中煎至些许金黄，这样的做法可以让虾肉更鲜香，提升食欲的一个步骤。

虾本身就有清甜味，所以不需要腌制。

煎好后倒入虾汤，本应该加入葱姜蒜片，但这一步骤的食材凌越直接省略了。

无非是少点香料的复合味，并不会变得难吃。

老豆腐也同虾汤一同倒入煲仔中，再搁点她种的生菜，还有提升整道汤香气的茶树菇，最后一点点盐调味，盖上盖子中小火煮五分钟。

黎姿颖在一旁已经看呆了，这道豆腐鲜虾汤绝对很好喝！

期间粥煮到一半，凌越打开砂锅煲的盖子加入山药、玉米和胡萝卜翻搅。

“粥还有二十分钟就能好，你去冰箱那儿那几个打包碗来，先把这两道菜打包。”

因为面容易坨，凌越要在粥快好之前的五分钟再煮，这样她带回去的时间刚刚好。

“好！”

黎姿颖虽然还没吃，但已经能猜到待会奶奶睡醒之后能吃到这么美味的饭菜，会有多开心了。

“对了，这些菜一共多少钱？我待会转给你。”

她说过要给钱，不能不给。

凌越知道她有钱，也不想别人欠自己人情，所以也不推脱和客气。

“给个三百吧，本来食材没那么贵，但我这算是被动加班了，你得多给点加班费。”

“哈哈哈～好，多少都没问题。”

“今天这做菜的步骤你也看了，粥的话比较简单，偶尔自己下厨做给老人吃，行动上的孝心比只给钱更另老人开心。”

“谢谢你。”

这是黎姿颖今晚的不知道多少句谢谢了，凌越都听腻了。

“得了嗷，都收钱了还谢什么谢。”

二人聊天期间，粥不知不觉熬好了，凌越将肉末倒入粥里，接着开火煮了一碗简单的酱油面。

这才让黎姿颖待会去。

黎姿颖本想再和她聊几句，但想到奶奶还在医院，便止了心思。

“等我明天再来找你～以后我们就是真正的朋友咯？反正我单方面这么认为了。”

说完，上车驱车离开。

只剩下一脸莫名的凌越。