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钢蛋笑著摆摆手,眼里闪著自信的光,“你们好不容易来一趟,坐著歇著,还是尝尝我的手艺。”
马建军三人一听,都乐了。
他们是知道钢蛋做饭好吃,每次同学聚会,只要钢蛋动手,一桌菜准能被抢个精光,却不知道钢蛋这手艺是系统奖励的“厨艺精通”
,早已远超寻常人的水准。
“那可太好了!”
王大力笑著把菜递过去,“有口福了,好久没吃你做的菜了!”
钢蛋挽起袖子进了厨房,奶奶早已烧好了热水。
他手脚麻利,先把母鸡处理乾净,剁成块,用温水焯去血沫,再起锅热油,放入薑片、葱段爆香,接著倒入鸡块翻炒,动作行云流水,火候拿捏得恰到好处。
很快,锅里就飘出了浓郁的鸡肉香,带著料酒的醇厚和香料的清新,直往人鼻子里钻。
紧接著,他又处理鲤鱼,改刀、醃製,煎至两面金黄,再加入酱油、醋、糖,小火慢燉,酸甜的香气混合著鱼肉的鲜味儿,顺著厨房的窗户飘了出去。
屋里的三人坐著聊天,鼻尖却被不断飘来的香味勾得心神不寧,马建军忍不住咂咂嘴:“钢蛋这手艺真是越来越绝了,光闻著就馋得慌!”
王博远连连点头,目光时不时往厨房瞟,眼里满是期待。
而这勾魂摄魄的香味,早已飘出了钢蛋家,瀰漫在整个四合院里。
先是淡淡的肉香,接著是鱼香、青菜的清香,层层叠叠,缠绕在一起,钻进每个人的鼻子里。
正在院里收拾东西的邻居们都停下了手里的活,下意识地吸溜著鼻子,嘴里念叨著:“这香味也太香了!
钢蛋家这是做啥好吃的呢?”
三大爷閆埠贵原本还在自家门口徘徊,想多看几眼那两大件宝贝,一闻到这香味,脚就像被钉在了地上。
那香味实在太过诱人,鸡肉的醇厚、鱼肉的鲜甜,还有一种说不出的鲜香,勾得他肚子里的馋虫直打转。
他忍不住吸了吸鼻子,眼睛微微眯起,脸上露出了陶醉的神情,脚步不由自主地朝著钢蛋家的方向挪动。
他走几步就停一下,装作若无其事地四处张望,可鼻子却始终朝著钢蛋家的方向,一吸溜一吸溜地闻著香味,脚下的步子越来越快,不知不觉就挪到了钢蛋家的门口,在门口转来转去,嘴里还小声嘀咕:“这香味,勾魂吶……闻著就知道是硬菜!”
钢蛋在厨房里忙著,眼角的余光瞥见了门口的三大爷,心里暗暗觉得好笑。
閆老抠虽然出了名的抠门,但也没什么大毛病,平时开门关门、邻里之间搭把手也挺勤快,如今被自己做的菜香勾过来,倒也有趣。
他衝著门口喊了一声:“三大爷,既然来了,就进屋一起喝两杯吧!”
三大爷一听,眼睛瞬间亮了,脸上立刻堆起了笑容,连忙客气道:“哎呀,那多不好意思!
你们弟兄几个庆祝,我哪能空手来蹭饭?等著,我回去拿瓶酒去!”
嘴上说著要走,脚步却钉在原地,丝毫没有挪动的意思。
钢蛋笑著打趣:“三大爷,您可別麻烦了!
快进屋吧,我们这儿酒管够,您那瓶掺水的酒,还是留著自己慢慢喝吧!”
这话一下子揭破了三大爷的心思,他脸上微微一红,訕訕地笑了:“还是钢蛋懂事!
那我可就不客气了!”
说著,迈著轻快的步子进了屋,刚一进门,就被满屋子的香味裹住,忍不住深吸了一口气,脸上的馋劲儿再也藏不住了,引得屋里的人都笑了起来。
钢蛋很快端上了一桌子菜:色泽红亮的红烧鸡块、酸甜可口的糖醋鲤鱼、翠绿爽口的清炒时蔬,还有一盘香气扑鼻的红烧肉,每一道菜都卖相极佳,香味浓郁。
四人围坐在桌前,推杯换盏,奶奶坐在一旁看著,脸上满是幸福的笑容。
屋外的阳光依旧明媚,四合院里的热闹还在继续。
易中海屋里的怒气渐渐被院子里的欢声笑语和诱人香味冲淡,贾张氏也只能悻悻地回了家,时不时还忍不住往钢蛋家的方向瞟一眼,鼻子里吸著飘过来的香味,心里更是嫉妒得牙痒痒。
而钢蛋家屋里,酒香混合著菜香,欢声笑语不断,这一天,四合院因为钢蛋的荣誉而沸腾,那两大件宝贝成了最耀眼的风景,钢蛋孝顺姐姐的心意和亲手做的这一桌好菜,更让这份荣耀与喜悦多了几分烟火气和人情味,深深印在了每个住户的心里,成了那个年代里最温暖的记忆。
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