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包厢的布置古色古香,连餐具都是专门定製的青瓷。
菜一道一道地被端上来。
没有沈闻璟想像中的大鱼大肉,每一道菜都精致得像艺术品。
冰镇的话梅小番茄,酸甜开胃。
用高汤煨了几个小时的冬瓜盅,清淡鲜美。
还有一道龙井虾仁,虾肉q弹,带著淡淡的茶香。
糟醉响螺片,螺肉切得薄如蝉翼,入口是极致的脆爽,酒糟的香气恰到好处,既提了鲜,又没盖过螺肉本身的清甜。
沈闻璟吃得很慢,也很认真。
季然没怎么动筷子,他只是安静地看著,时不时地,会给沈闻璟介绍一下菜品的来歷和做法。
“这道虾仁,用的是明前龙井的头采,只取最嫩的那几片叶子。”
“这个冬瓜,是他们自己后院种的,用山泉水浇灌,所以格外清甜。”
他的声音很好听,像大提琴一样,低沉又悦耳。
但沈闻璟的注意力,全都在食物上。
他向来觉得,对食物最大的尊重,就是用心品尝。
季然没有怎么动筷子,他大部分时间,都在看沈闻璟。
他看著他因为尝到美味而微微弯起,像盛满了细碎的星光。
看著他小口小口地,將食物送进嘴里,腮帮子会鼓起小小的弧度。
而沈闻璟他觉得,季然不去当美食节目的主持人,真是屈才了。
终於,重头戏被端了上来。
坛罐不大,是那种老式的、带著暗纹的紫砂罐。
盖子一揭开,一股浓郁到近乎霸道的、复杂的香气,瞬间席捲了整个包厢。
那香气一层叠著一层,有鲍鱼的鲜,海参的糯,蹄筋的醇,还有各种菌菇交织在一起的、来自山野的芬芳。
汤色澄黄透亮,浓稠却不浑浊。
服务员用勺子,给两人各盛了一小碗。
沈闻璟拿起勺子,舀了一勺汤送进嘴里。
鲜!
极致的鲜美,瞬间在他的味蕾上炸开,那股暖意顺著喉咙滑下,熨帖了他整个胃。
他闭上眼,感受著那股复杂的、层层递进的余韵。
太好吃了。
这道菜,简直是人类智慧的结晶。
他用小勺,小心地从里面捞出一块鲍鱼。
火候燉得刚刚好,软糯弹牙,內里是漂亮的溏心。
再尝一口海参,入口即化,只留下满口的鲜香。
那种极致的鲜美,瞬间就在他的味蕾上炸开。
他舒服得眯起了眼睛。
太好吃了。
季然看著他那副满足的样子,嘴角的笑意更深了。
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