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时星懿摇头:
“我家在近郊的海淀区,我印象里,以前並没有见过他,但今天看到他,確实有种熟悉感。”
並且,不是什么反感的熟悉感,而是亲近的。
“那我们先別想,等他忙完过来,再直接问他。”
阎郁北可不希望自家小媳妇儿因为这个事情皱眉头。
鱼虽然是今天鲜活著到服务社的,但现在已经冻硬实了,只能先放盆里解冻。
水煮鱼他吃过,但做的话,没做过。
当兵之后,都是吃饭堂,父母走了之后,他休假都极少,做饭是会的,就是味道不好说。
看来得找时间跟炊事班的请教一番。
鱼化冻得差不多的时候,时星懿已经將佐料和配菜都准备好了。
阎郁北按著她说的把鱼杀好,鱼头鱼尾鱼骨的剁成块,因为鱼太大了,时星懿只让他把一半的鱼肉片成了片。
之后泡在清水里去了血水,鱼头这些放了些许盐醃上。
鱼片清洗乾净后,打了个鸡蛋,要了蛋清放在碗里,放上少许的土豆淀粉,调成浆,鱼片放入盐抓出粘性之后,分两次將蛋清糊加入抓匀,鱼片上好浆放到了一边。
这个年代,油也是凭票才能购买的,一般家庭,每人每月也就三到五两的油,就算阎郁北出任务有时候可以拿到奖励的票,这油票也不会多出多少。
平时大多数人家还是会炼些猪油来炒菜的。
所以,今天时星懿打算直接用鱼头鱼骨这些先熬个汤,再用鱼汤来打汤底。
打底的菜放的豆腐和豆芽,空间的菜,时星懿暂时也不敢直接往外拿。
米饭已经在另一个锅蒸上,不確定这一锅水煮鱼够不够吃,时星懿已经想好了,要是不够吃,她可以马上再做一个回锅肉。
今天买到的五花肉肥瘦相间,用来做回锅肉和红烧肉或者扣肉,正正好!
因此,时星懿还特意泡了一些木耳。
洋葱刚才在服务社的时候也正好拿了俩,新鲜的辣椒也有,这不妥妥的回锅肉的配菜都齐了么。
“我再给你们做个回锅肉吧!”
这些天的相处,时星懿可喜欢看著阎郁北吃饭了,大口吃饭大口喝汤的,看著他吃饭,自己的食慾都好了不少。
“媳妇儿,做你自己喜欢吃的,我们不挑的。”
阎郁北看著小媳妇儿忙前忙后的样子,一股满足感油然而生。
他有媳妇儿了,有家了。
眼前的小姑娘是他的媳妇儿,这里,是他们的家。
“我吃饭也不挑的,只是我饭量不大而已。
我喜欢看你吃饭!
可香了!”
时星懿是真的时刻都想著夸她的男人。
“好。
媳妇儿做的我吃得更香。”
就是不知道今晚能不能顺利吃到媳妇儿……
突然不想沐景州过来了。
“那一会儿你们可得光碟不许剩。”
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