格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第11章 想偷秘方（第1页）

第11章想偷秘方

banner"

>

跟秦瀚说话期间，锅里便传来‘咕嘟咕嘟’的声音。

董倩立刻将锅盖掀起，今天做的是红烧牛蹄筋。

俗话说，牛蹄筋，味道赛过参。

做前需要先用白酒，将牛蹄筋的膻味祛除。

她采用的是小火慢炖的手法，将十分有韧性的牛蹄筋，一直炖煮到软烂，用筷子就能直接挑起的程度。

这样能最大程度的发挥牛蹄筋的味美。

牛蹄筋虽然不是肉，但味道和口感上都胜过肉。

加入香味浓郁的豆酱，还有白玉粉，慢炖将鲜美统统锁在牛蹄筋里。

在出锅之前再撒上辛辣的辣椒，用锅内的余热把辣椒的香气挥发。

“每个盘子里面只放一根，再浇上锅底剩余的料汁。”

董倩将摆盘的方式告诉他们，这样自己就能休息一会。

牛蹄筋一上桌，有的人甚至不顾滚烫，直接抓在手里啃。

美其名曰，这样吃比较香。

“我说秦老板，你这浩瀚酒楼可真是会做生意，这牛蹄筋我还没尝到什么味呢，它就没了！”

董倩只放一根是有原因的。

这辛辣直接打开了人们的胃口，让他们不停往厨房的方向眺望。

此时门外的程如画，脸色瞬间黯淡下来。

董倩不予理会的回到了厨房，接着准备下一道菜，外面那些饕客等得急。

她便先让伙计把炖好的冬瓜盅送出去。

谁知程如画却趁这个空档溜了进来。

董倩正在准备食材也未曾觉察自己的背后有人。

秦瀚正蹲在锅炉后面，扒拉着灶膛内的柴火。

一探头就看见程如画鬼鬼祟祟的站在娘子的身后。

他立刻从灶膛里抽了根还在燃烧的柴火。

董倩还一脸懵。

一转头便看见秦瀚拿着燃烧的柴火，把程如画抵在了墙角。

“你这个坏人！”

他说话的时候，手里的柴火还抖了两下。

立刻把程如画吓得尖叫起来。

董倩看了非但没有阻拦，还笑了出声。