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第十八章 山庄记事18（第1页）

第十八章山庄记事18

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“我和他第一次见面的时候，他给我看过腰牌，那几个字我后来认得了。”

李微棠说起谎来眼也不眨。

陈风平给她赔礼道，“是我莽撞了，姑娘见谅。”

李微棠不在意地摆了摆手，“公子不必如此，如果公子想让家人也能尝到一些新奇的吃食，我可以说一说，回去你让府上大厨做出来。”

陈风平眼前一亮，“那就先谢过李姑娘了。”

李微棠稍作思考，问道，“你们听过十八酿吗？”

要是这些菜都有了，她再说点别的。

两人齐齐摇头，“没有。”

陈风和垂涎不已，迫不及待地问，“听名字就很不一般，我现在就想吃了。

这菜都是怎么做的？”

“十八酿，顾名思义，就是用十八种不同的原料作为酿壳，以肉、蛋、豆腐，蔬菜等制成馅料，采用包、填、酿、夹等手法经蒸、煮、煎、烫等方式烹饪而成，我觉着比较有特色的是田螺酿、辣椒酿、柚皮酿、竹笋酿、蘑菇酿、南瓜花酿、豆芽酿……”

“别说了！”

陈风和痛苦地捂着耳朵哀嚎，“在我没看到这些菜之前，你不许再报菜名。”

陈风平好奇地问，“李姑娘，你从哪知道的这些菜式？”

“哥，大家都是自己人了，不要这么客套，直呼名字多好。”

今天的陈风和不明原因地有些兴奋。

李微棠暗暗握紧小拳头，笑容肉眼可见的僵硬。

什么自己人，这欠揍的家伙，他脑子里整天在想什么啊，里头都是豆腐渣吗，她好想把他打得满地找牙。

陈风平的嘴角抽了抽，弟弟傻得无法直视，还得他出来找补，“李姑娘，他说的有理，你以后也别世子爷的叫了，就喊我风平哥。”

“风平哥，那你叫我微棠吧。”

李微棠毫无心理压力地甩锅，“这些菜是一个姑姑告诉我的。

其中有一些，我找不到合适的材料，也还没有吃到呢。”

“大哥，你知道吗？微棠还在稻田里养了鱼，等以后鱼吃了稻花，鱼肉会带花香呢。”

陈风和迫切地想让自己的亲哥知道眼前这个女孩有多美好，想证明他不是故意不务正业，是和她在一起玩真的太有趣了。

“微棠，你这里有笔墨纸砚吗？我想记下来，回府交给厨子，让他好好琢磨一下。”

“有的。”

李微棠进屋拿出了从未使用过的砚台和墨条，还有纸笔，她尴尬地道，“风平哥，我认的字不多，平时都是用炭笔练字，所以你得自己磨墨，我不会。”

陈风平温和地道，“没关系，我自己来。”

他倒了一些水进砚台，然后拿着墨条有规律地磨起来，手指骨节细长，动作有力很有美感，很是赏心悦目。

李微棠见他磨得差不多了，将纸在桌子上铺好，把笔拿给他

陈风平右手放下墨条，左手从袖袋里掏出一块帕子擦了擦，然后扔到一边，接过毛笔，蘸上墨汁，对李微棠道，“你说，我写。”

李微棠点点头，开始详细回忆自己在纪录片里看到的做法，还有各种食材的选择和注意事项。

陈风平写得很认真，每个字大小一致排列整齐，字体隽永飘逸，简直像一件艺术品。