格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第二百六十章 不是善人（第2页）

可令她没想到的是，这个孩子竟然带她来到一条小巷子，整条小巷子里都是一个个支棱起来的小摊位。

孩子熟练地带她来到一个摊子前，对着摊贩主喊道：“来两碗粘益小圆粑和一份三味茶！”

“何是粘益小圆粑？何是三味茶？”

常悦之举着两只裹着厚厚纱布的手，如同一只狸猫般歪头问道。

询问期间，鼻尖还闻到清淡的香甜味道，夹着一丝丝奶香。

小孩闻言，顿时打开话匣子：“沾益小圆粑是咱们注州有名的吃食，是当地一种头大颈长的植物所做的美食，将其洗净放入锅中蒸煮熟透后，去皮搅成糊糊，随后加入去壳糯稻，捶打十下用腕部巧劲揉捏。

待此团醒后，可将其揉成条状之物，裹上些许去壳糯稻粉防粘手，可用刀切下，滚锅水下入锅中，等浮起便可捞起，配上咱们注州才有的奶酪汁，口感香甜绵软又有嚼劲，弹牙却不粘牙，伴奶酪汁可去腻增香。

此类食物易积食，吃过后，再来些许三味茶，口齿之间留下的茶香与奶香，令人欲罢不能！

三味茶可讲究了呢！

一味为苦，先将水烧开，将一只小砂罐置于文火上烘烤。

待罐烤热后，即取适量茶叶放入罐内，并不停地转动砂罐，使茶叶受热均匀，待罐内茶叶转黄，茶香喷鼻，即注入已经烧沸的开水。

少顷，主人将沸腾的茶水倾入茶盅，茶经烘烤、煮沸而成，看上去色如琥珀，闻起来焦香扑鼻，喝下去滋味苦涩，通常只有半杯，一饮而尽。

二味为甜，用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，并在茶盅里放入少许红糖、乳扇、桂皮等，这样沏成的茶，香甜可口；三味为回味，其煮茶方法相同，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜，少许炒米花，若干粒胡椒，一撮核桃仁，填为六七分满，食之。”

约莫一盏茶时间，摊贩主端上两碗沾益小圆粑，常悦之用仅剩的指间夹起勺子，挖了一勺小圆粑放入嘴中，入口一股浓郁奶香扑鼻，微甜，咀嚼小圆粑果真弹牙却不粘，可见锤打之人力道把握相当

“怎么样？我说得没错吧！”

小孩眼底带着企盼。

常悦之点头，道：“说得一点都没有错！

你一个小小乞儿，怎会知晓此处好吃的东西？”

“不过一个好心人，带我来吃过罢了。”

那小孩脸上浮现落寞，强装开心，“你这般喜欢，我便放心了。”

待常悦之半碗下肚，那小孩有些羞赧，“我能带走一份沾益小圆粑吗？”

迎上常悦之探究的眼神，那孩子有些不好意思地低下头，吃上一口沾益小圆粑，轻轻道：“我阿妹还在家中等我，她……也很喜欢吃这个东西。”

“好。”

常悦之淡笑道，“我陪你一同去。”

小孩有些不愿，但不知想到什么，后面还是答应了。

走在路上，常悦之问了，她才知道，原来这个小孩担心她不识路，回不去客栈，这才同意了一同前行。

走到客栈后门，小孩停下脚步，手里捧着那份给其阿妹带回来的沾益小圆粑，“你先进去吧。”

“你不是也住在这客栈吗？”

常悦之问道。

“这个客栈那般好，怎是我这样的人能住得起的。”

那孩子说着，朝着常悦之示意，让她先进去。

常悦之抿了抿唇，走往客栈后门，没有回头，说道：“你若是有什么难处，可和我说，但我不是善人……”