格格党

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第25章 收钱到手软（第2页）

苏晚忙了起来，苏晴负责收钱装盒，她负责打菜，林氏帮着盛米饭，苏文成则是在一旁帮着递东西。

一时间，摊位前排起了长长的队伍。

“我要红烧肉和青椒肉丝，加个土豆丝。”

“番茄炒蛋来一份，就来这一个就行。”

“咱今天炒饭还有吗？老样子来一份！”

苏晚打着菜，听到要炒饭立马到大锅前，装菜的任务就交给了苏文成。

她一边炒着饭，也不忘用余光来观察客人们品尝时的反应。

一个年轻船工选了青椒肉丝的菜，吃得满脸享受。

青椒的脆爽和肉丝的滑嫩形成对比，咸香下饭，他吃得飞快，吃完又要了一份米饭。

有年纪大点的老脚夫牙口不好，点了红烧肉和番茄炒蛋。

红烧肉炖得软烂，他稍微一抿就能抿化，番茄炒蛋酸甜开胃，拌着米饭吃，他连说了好几句舒坦。

还有些客人相对保守，依然选择炒饭，苏晚那边也没闲着，炒饭的香气依旧吸引着老顾客。

“姑娘，你这红烧肉做得地道。”

一个看起来像是管事的中年人走过来，尝了一口后赞道，“比醉仙楼的都不差。”

苏晚认得他，是码头孙把头手下的人，姓陈。

“陈管事过奖了，”

苏晚谦虚道，“就是些家常的做法。”

“家常才见真功夫。”

陈管事又尝了土豆丝，点点头，“刀工也好，粗细均匀，火候掌握得恰到好处，脆而不生。”

周围的有好些还在观望的客人一听到陈管事这么说，纷纷行动起来。

“陈管事都认可了，肯定错不了的！”

“给我也来一份！”

午时的码头，苏家摊位成了最热闹的地方。

饭菜的香气飘出老远，吸引着一波又一波的食客，陶碗和陶盘不够用，苏文成就跑着去集市买上几个。

座位不够的，客人也毫不在意，端着碗，把盘子放在桌上或者搭在什么地方，直接站着就吃了。

苏晴收钱收得手软，装菜装到胳膊酸，但脸上的笑容从来没有断过。

一个时辰以后，苏晚带来的菜全部卖光，连炒饭的食材都用完了。

“各位对不住，今天准备的都卖完了。”

苏晚歉意地对还在排队的客人说，“明日还是这个时辰，我们多准备些。”

没买到的客人遗憾散去，买了的客人则是心满意足地离开。

从前工人们午时要么吃自带的冷饭冷菜，要么买两个粗面馍馍就着咸菜凑合。

如今有了热乎、实惠又美味的家常菜，谁还愿意亏待自己的胃？有些家里有老有小的可能不愿意花太多钱，但那些年轻的工人还是愿意吃得好些。

人潮散去，苏家一家人开始收拾摊位，清点下来，今天光是家常菜就卖了四十多份，炒饭也买了二十多份，收入比往日多了将近一倍。

“晚儿，成了！”

苏晴数着铜钱，眼睛发亮。

苏晚擦了擦额头的汗，看着空荡荡的菜盆，心里也涌起一股成就感。

身为一个厨师，看见大家：（）娇娇娘子开食肆，京城权贵排队抢