格格党

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第14章（第1页）

牛皮先浸泡在水中，等他处理好剩下的两头猪，再来鞣制皮毛，它会变成皮甲的一部分，剩下的一部分将会当作农场的衍生物出售。

“里脊、肋排、骨头送去肉柜，牛角回收，和牛皮放在一起。”

莫恩熟练挑选能入口的食材和能做武器材料的素材，脸上挂着温和笑容。

两只兔子三瓣嘴动了又动，挤在一起不敢哆嗦一下。

恐怖，太恐怖了，是能笑着杀牛给兔看的恐怖人类！

没注意到它们的异常，莫恩还有两头猪要处理，浓郁的血腥味萦绕在兔子周围，它们乖巧品尝碗里的时蔬，放在以往能让兔子厮杀地头破血流的美食，此刻也失去了吸引力。

谁知道恐怖人类会不会在处理完獠牙豪刺猪以后冲吃完饭的无辜兔子下手，没准这就是它们兔生的最后一餐。

黑眼圈红毛兔以极慢的速度进食，生怕自己走上前辈的老路。

初步处理好的肉吸干水分送入厨房保鲜，牛皮牛角和没用的骨头挂在树上晾干，院子里残留的血腥味用药剂清除，以防大型食肉动物下山闯进菜园。

莫恩打开调料架，将腌渍肋排用到的调料提出来放在手边备用，萨维斯今天的消耗一定很大，需要补充肉食才能维持生命力，所以午餐的主菜是各种肉类。

先腌渍肋排和五花猪肉，它们需要时间入味。

“油脂太丰厚了。”

雪花一样的纹理被厚厚一层脂肪覆盖，烤制出来的肋排太过油润，不符合他们两人的口味。

莫恩修了修脂肪层，留下一层用来浸润瘦肉的脂肪，又剔除边角。

盐、花椒、黑胡椒一起扔到锅中烘烤，再磨成粉末，搭上蒜蓉、肉桂粉和蜂蜜，烧烤料完成了一半。

椒盐香味和四季龙蜂蜜的冷霜味碰撞，在一瞬间两种味道变得鲜明强烈，生机勃勃。

“静置一会，等香气融合，就能给肋排上色。”

莫恩切开洋葱，横平竖直几下，完整的洋葱变成洋葱碎滚入锅中，随着红糖和蒜末一起炒熟，将融合好的烧烤料倒入一半，大力搅拌加快融合。

香草捆成一束，编织成香草刷，留在一旁备用。

莫恩拿起牛肋排，浸在调料中，务必使每一处都沾染上酱料，味道均匀。

等待调料腌制入味期间，莫恩烧好葱姜水，搭上料酒给五花肉去腥，这是他上辈子学到的腌制手法。

而魔法世界的肉，还要加入一点药剂，才能理顺肉里的元素。

撒入一点小苏打，使肉质更加疏松。

红彤彤的豆瓣酱抹匀，浓郁的酱香味掩盖肉的脏器味和腥臊味，掺入剩下的烧烤料和芝麻香油，最后打入一颗乌冬鸡蛋。

“好了，你也去静置入味。

红薯粉、玉米粉、小麦面粉，再来一颗乌冬鸡蛋。”

橙黄色的鸡蛋混合在面粉中，在大力搅拌之下混合成紧实一点的面糊，最后掺入橄榄油，这是炸酥肉的秘诀之一。

莫恩哼着小调，轻轻松松切完猪五花肉，每一块都是长条肉段。

和附魔一样，一切基础材料准备妥当，用适合的方式处理好，利用香料激发它们的本质，最后施展烹饪魔法，一顿美味的大餐就能端上餐桌了。