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大人分成两派,一派是喜食酸口小菜配粉面菜蛋的媳妇夫郎,一派是喜欢喝粥吃肉满口金银饭的汉子们。
村里的汉子都是干力气活的,别看韦阿爷年纪大,一早上山能砍五六担的柴,再自己担下来。
他总结干力气活的汉子早上喝点粥,胃里舒坦。
这粥呢咸淡适宜,满口鲜香,又有荤腥,吃了能饱腹。
而那炒饭,里头有干饭,有鸡子,又有腊肉,滋味固然好,可这价钱定然也高。
他若去集上吃早食,定然舍不得银钱买这炒饭顶一顿。
至于两种口味的粥,到底是兔肉粥好,还是鱼肉粥好,说实话,很难分出胜负。
兔肉有兔肉的滑嫩鲜香,鱼肉有鱼肉的鲜美,里头还加了切碎的豆腐,滑嫩也不输,真的很难选。
依他看来,若卖早食,这两种可以都做。
韦阿爷建议一出,桌上的人纷纷点头,都很认可。
罗映在门口听了好一会儿了,听完心里已然有了主意。
他做的本就是船夫、力工这些卖力气的人的生意,自然要依着汉子们的意见来,且这粥里能放的东西多,一煮一大锅,不消几天,铺子里的干菜就能少去大半。
往后若有新鲜的山货送来,也可往粥里加。
至于这些酸口小菜,不仅能用来配面,也能用来配粥。
他们一开始不用弄那么复杂,先把生意做起来,待有了客源再慢慢地把菜品弄丰富。
“只是……”
正要迈步进去,罗映听见韦阿爷话锋一转,又顿住。
“只是镇上、船上的那些人嘴刁着呢,这粥里只放杂粮怕是不妥。
谁都知道白米攒劲儿,干力气活的嘴里要没吃到白饭,便觉得自己这钱花得亏了,不一定来我们这儿买。”
镇上粥铺、面点铺很多,白米白面一应俱全,同样都是五文,就算你往粥里加了兔肉、鱼肉,有了荤腥,也不及那白粥白饭的吸引人啊,那才是真正饱肚子的。
韦阿爷讲的,罗映也考虑到了,他边走进来边说:“我们当真要做那粥饭的生意,定然要加白米。
白米四、杂米六这样混着煮。”
覃婆子见罗映进来很是欢喜,招手让他坐到自己身边来。
罗映过去,在覃阿奶身边坐下,继续道:“若一勺下去能看见白米,能看见杂粮,能看见肉,卖五文钱一碗,阿爷阿叔们可会买?”
“那自然会买,只是……”
石关村这几家是要合做生意的,不能只从买家的角度考虑问题,还得站在卖家的角度想。
给罗映凑完那一石半的粮,各家杂粮能凑出来一些,但白米已经不多了。
要往粥里加白米,他们得去镇上的米铺买。
都是经历过大灾大难的人,知道这世道要真乱起来了,钱是最不顶用的。
因而石关村的这些人赚了钱,要么换成粮食囤起来,要么直接吃进肚里,换成精肉长在身上,这样逃荒的时候才不至于半路就倒下。
他们有心帮罗映筹些现钱,可能筹到的约摸也就是桌上这些铜子儿的双数至三数,他们真的把全部身家都带在身上了。
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