格格党

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82 重礼拜山（第2页）

王婶和张三娘都傻了。

这东家……还要亲自下厨？

徐军没理会她们的震惊。

他走到那块挂在房梁上、冻得邦邦硬的鹿后腿前。

【厨】（精通）的技能，让他脑海中瞬间浮现出了十几种解肉的法子。

他没用热水泼，那是外行才干的，会败了肉的鲜气。

他只是用那把砍柴刀，顺着鹿肉的筋膜【厨】（精通）让他能清晰看到），“咔咔”

几下，就把它拆成了几大块。

他留下了最柴的肉（给工地炖大锅菜），又把那两条最精贵、最嫩的鹿里脊给片了下来。

“王婶，劳驾，把咱家那把最快的菜刀给俺。”

“哎！”

徐军接过菜刀，【厨】（精通）的刀工发动！

他不再是以前那种剁肉的蛮力，他的手腕一抖，那把钝刀在他手里，竟活了过来！

“噌噌噌——”

只见寒光闪烁，那两条鹿里脊，竟被他片成了……薄如蝉翼、透着光亮的鹿肉片！

每一片，都大小均匀，纹理清晰！

“我的老天爷啊……”

王婶和张三娘在后面，看得眼珠子都快掉出来了！

这……这他娘的是杀猪的刀法？这是绣花的刀法啊！

徐军没理会她们。

他把这些“鹿肉片”

仔仔细细地用油纸包好——这是重礼。

他又把那两条十斤重的鹿后腿，用麻绳捆好——这是给白师傅的添菜。

最后，他从那堆鹿下水里，挑出了最新鲜的鹿肝和鹿心。

【厨】（精通）的野味处理（中级）发动！

他用大酱和老白干飞快地腌制了一下，去除了那股子臊味。

然后，他起了那口和灰用的大铁锅，烧热了野猪油，把野山葱和干辣椒往里一爆！

“刺啦——”

一股子霸道无比的锅气，猛地蹿了上来！

他把鹿肝和鹿心片子往里一倒，大火猛燎！

“好家伙！”

那股子“鲜”