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133 小鸡炖蘑菇（第2页）

“钱是次要的。”

徐军摆了摆手，目光扫过在场的每一个人，“重要的是名声！

咱要把徐家作坊这块牌子，在全县人民面前立起来！”

他转头看向李兰香：

“兰香，地窨子里的蒜苗，还能割多少？”

“大概还能割个五六十斤。”

李兰香心里有数，“第二茬还得等十天。”

“不够。”

徐军摇了摇头，“太少了。

去大集上摆头摊，货不硬不行。”

他把目光投向了角落里一直没吭声的李守山。

“大爷，您那看家的手艺，得亮一亮了。”

“啥手艺？”

李守山吧嗒了一口烟。

“熏肉！”

徐军眼中精光一闪，“咱库里还有半扇野猪肉，还有之前收上来的几十只野兔、野鸡。

光卖生的不上价，也不够味儿。”

“我想请您老受累，带着王婶她们，把这些野味儿都给熏出来！

用松塔、柏木、再加点您的秘制草药！”

“做成咱们靠山屯独有的药膳熏野味！”

李守山浑浊的老眼里闪过一丝亮光。

“熏肉？那可是个细致活儿。

火大了苦，火小了生，还得看风向……”

老头磕了磕烟袋锅，嘴角露出一丝傲意：

“不过，这方圆百里，要论熏肉，我李守山说第二，还没人敢说第一！”

“成！

这活儿我接了！

保证让你那摊子上，香飘十里！”

有了目标，整个徐家大院就像一台加满油的机器，轰隆隆地转了起来。

李兰香带着王婶和张三娘，开始在灶房里烧水、褪毛、腌制野味。

花椒、大料、桂皮、丁香……各种调料的香味儿在院子里弥漫。