格格党

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245 养殖场（第3页）

“今儿个运气好，在北坡阴面发现了一大片老山芹！

这玩意包饺子，那是一绝！”

工厂食堂的大案板上。

面粉飞扬。

今天不赶工期，工人们三三两两地围坐在一起，帮忙择菜。

山芹菜要先焯水，去掉那股子过分浓烈的野味，然后挤干水分，切碎。

肉馅用的是那天打回来的野猪肉，因为野猪肉太瘦太柴，李兰香特意去村里屠户那买了五斤大肥膘，剁成泥混进去。

野味的瘦，配上家猪的肥，再加上山芹菜的异香。

这饺子馅一调出来，那味道，神仙闻了都得跳墙。

徐春和小雪儿也挤在案板边上。

小雪儿拿着个面团捏小鸭子，徐春则学着大人的样子，有模有样地擀皮。

虽然力气小，擀出来的皮也是中间厚边上薄，但那股子认真劲儿，惹得李兰香直夸：

“看看咱春儿，这手多巧！

将来肯定是把过日子的好手！”

徐春抿着嘴笑，脸蛋红扑扑的，第一次觉得“干活”

不是为了生存，而是为了快乐。

饺子出锅了。

热气腾腾，白胖胖的饺子在盘子里直晃悠。

咬一口。

皮劲道，馅流油。

山芹菜那种特有的脆爽，中和了肥肉的油腻；野猪肉的紧实，又给了牙齿最满足的反馈。

徐军坐在门槛上，端着大碗，蘸着蒜泥，一口一个。

“香！

这才是咱们长白山的味道。”

他看着远处连绵起伏的大山，看着院子里吃得满头大汗的工人和孩子们。

这种日子，不快，也不刺激。

没有几万美金的流水，没有惊心动魄的谈判。

但这种日子，像那陈年的老酒，越品越有味，越过越心里踏实。

吃完饭，大家伙都去午睡了。

徐军没睡，他带着二愣子来到了自家房后的一片空地。

这里原来是个烂泥塘，现在被填平了。

“二愣子，明天找几个人，把这块地翻了。”

“翻它干啥？种地？”