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第49章 娘你怎么在这里（第1页）

第49章娘，你怎么在这里？

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翌日。

宋以宁带着花嬷嬷和翠果将京中所有的铺子都看了一遍，她心里有了一个谱，知道自己的铺子都在什么位置。

酒楼的生意不好，宋以宁已经想好怎么改了。

如今几个儿子开始上进，她也要让侯府慢慢的出现在京城人的视野当中。

以后用钱的地方很多，能用钱解决的事情，都是小事。

还不到吃饭的时候，味香楼里并没有很多人。

宋以宁走进去时，店小二靠在门边，脑袋一点一点地打着瞌睡。

花嬷嬷看向门口的小二，大声问道：“沈掌柜呢？”

小二被惊醒，立马将自己的帽子戴好，站起身回道：“掌柜的在后院正在点今日送来的菜。”

宋以宁走到后厨，大致看了一下厨房的卫生。

卫生还算可以，不算脏，也算不得干净。

沈掌柜得了信，匆匆赶来，额上还带着薄汗：“老夫人，您怎么亲自来了？”

宋以宁开口道：“把特色菜都上一份，我尝尝。”

说完，带着花嬷嬷和翠果上了二楼的雅间。

雅间中，宋以宁的面前放着纸笔，花嬷嬷和翠果在一旁站着。

她看向外面的街道，按道理来讲这个酒楼的生意应该不错，客流量这么多，怎么会这么少的人。

菜饭上来时，宋以宁都尝了一遍，只觉得这些菜很普通，甚至都不如侯府的厨子做的。

她尝完一个菜，就写出来缺点，又将需要改进的地方写出来。

十道菜都吃过，宋以宁对着花嬷嬷说道：“嬷嬷，你和翠果坐下吃吧。”

说着，宋以宁找了一处干净的桌子，低头写了几个菜谱。

想到现代社会的夜市里年轻人追捧的小龙虾，宋以宁觉得可以上些新菜。

就是不知道这里有没有这种东西。

将写完的单子递给沈掌柜，宋以宁说道：“有一种吃食，叫小龙虾，外壳坚硬，肉质却极鲜。

侯爷早年带我在南边尝过，如今京城尚未流行。

你派人去寻，若能找到，便是我们酒楼翻身的机会。

还有田螺，这些东西成本低，初期可免费让客人尝鲜，待打出名气再正式售卖。

另外，这几道新菜谱，让后厨今日就试做，我晚些再来尝。”

沈掌柜看着满页密密麻麻的字，详尽的做法与妙思，他越看越觉得吃惊，不愧是侯府出来的，居然有这么多见解。

“小人这就让人去寻老夫人说的小龙虾。”

沈掌柜应下。

宋以宁点头，她起身的时候，花嬷嬷也连忙起身，翠果将桌子上的东西随便扒拉几口，就匆匆起来。

“你们俩先吃，我去别处随便逛逛。”

宋以宁看两人这模样，轻笑一下。

花嬷嬷开口道：“小姐，我吃好了，我陪你一起逛逛。”

翠果被留下继续吃饭，宋以宁带着花嬷嬷又走了几处地方。